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商品説明 名称 あか牛 サーロインステーキ 産地 熊本県産 内容量 約200g×2枚 合計約400g
※不定貫の為、1枚当たり200g前後になります。
合計で400g以上となります。
アレルギー表記 牛肉 賞味期限 加工日より180日(冷凍) 保存方法 マイナス18℃以下で保存 提供者 フクワ物流株式会社 商品説明 世界標準規格地理的表示(GI)に登録された「くまもとあか牛」。
熊本の豊富な地下水と大自然の牧草、穀物飼育された熊本県肥育ブランド牛「くまもとあか牛」の最大の特徴は、アミノ酸の一種でもある「タウリン」を多く含んでおり、 赤身が多くやわらかいのが特徴です。
赤身ブームの火付け役と言われている「くまもとあか牛」を是非ご賞味いかがでしょうか。
サーロインはきめ細かく、上質な脂が特徴でステーキに最適の部位となります。
赤身にはうま味成分が豊富に含まれ、牛肉本来の味と香りが楽しめます。
このうま味豊かな赤身の肉汁が、ジューシーなおいしさを生み出します。
注意事項 ・商品到着後は冷凍庫(-18度以下)にて保存。
・冷蔵庫で解凍し、加熱調理をしてください。
・解凍後、当日中にお召し上がりください。
工夫やこだわり 熊本名産の「くまもとあか牛」「馬刺し」を主に取り扱いしております。
関わっている人 食肉加工のプロが目利きした厳選されたお肉をお届け致します。
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(1) 自治体におまかせ
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(3) まちづくり全般に活用
(4) 教育・文化振興事業
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