約800年前に平家の落人が食していた豆腐の味噌漬け。
堅豆腐にもろみ味噌の甘さがじんわりと染み、3ヶ月の熟成期間を経て完成する懐かしくも新しい味。
クリーミーで滑らか、濃厚な舌触りと、ナチュラルチーズのような驚きの食感。
熱々ご飯のおともや酒の肴に、パンに塗っても。
奥阿蘇の料理処「ふしみ」謹製。
山都町の名所をあしらった限定パッケージでお届けします。
山都町商工会認定「山都スペシャルセレクト」品。
熱々ご飯に乗せてもよし、お茶漬けにしても、お酒のおともにもピッタリです!クセになる味をぜひお試しください。
　

【食彩の里　ふしみ】
は九州のほぼ真ん中、宮崎との県境近くの奥阿蘇・標高650mに位置し、山々に囲まれた大自然に佇む一軒家の料理処です。
地元の新鮮素材を使い、隣接の窯元「知保窯」の大皿で味わうミニコースやおそばなどがお楽しみ頂けます。
栗の産地であることから、9月にはお食事を休業し、大粒の「栗の渋皮煮」作りに専念いたします。
その他、「おとうふの味噌漬け」「さんしょう味噌」等、地元の旬の食材を使った自家製加工品も作っております。
おとうふの味噌漬け（小）220g（山都限定パッケージ）×3（化粧箱入）

【賞味期限】
製造日より3カ月

【原料原産地】
熊本県山都町

【加工地】
熊本県山都町約800年前に平家の落人が食していた豆腐の味噌漬け。
堅豆腐にもろみ味噌の甘さがじんわりと染み、3ヶ月の熟成期間を経て完成する懐かしくも新しい味。
クリーミーで滑らか、濃厚な舌触りと、ナチュラルチーズのような驚きの食感。
熱々ご飯のおともや酒の肴に、パンに塗っても。
奥阿蘇の料理処「ふしみ」謹製。
山都町の名所をあしらった限定パッケージでお届けします。
山都町商工会認定「山都スペシャルセレクト」品。
熱々ご飯に乗せてもよし、お茶漬けにしても、お酒のおともにもピッタリです!クセになる味をぜひお試しください。
　

【食彩の里　ふしみ】
は九州のほぼ真ん中、宮崎との県境近くの奥阿蘇・標高650mに位置し、山々に囲まれた大自然に佇む一軒家の料理処です。
地元の新鮮素材を使い、隣接の窯元「知保窯」の大皿で味わうミニコースやおそばなどがお楽しみ頂けます。
栗の産地であることから、9月にはお食事を休業し、大粒の「栗の渋皮煮」作りに専念いたします。
その他、「おとうふの味噌漬け」「さんしょう味噌」等、地元の旬の食材を使った自家製加工品も作っております。
商品説明 名称

【山都限定パッケージ】
お豆腐の味噌(もろみ)漬け 660g (220g×3)

【食彩の里 ふしみ】
内容量おとうふの味噌漬け（小）220g（山都限定パッケージ）×3（化粧箱入） 原料原産地熊本県山都町 加工地熊本県山都町 賞味期限製造日より3カ月 アレルギー表示含んでいる品目：大豆
※裸麦を含みます 配送方法冷蔵 配送期日ご入金確認後、2週間以内に発送いたします。
提供事業者食彩の里 ふしみ