熊本阿蘇の自社牧場直送のあか牛を皆様にお届けいたします。
あか牛は和牛肉流通量の約1%しか流通しておらず大変希少な牛肉です。
その中でもGI認証を取得した「くまもとあか牛」のシャトーブリアンは、さらに希少性の高い最高級部位で「幻の究極の赤身」と呼ばれることもあります。
シャトーブリアンの特徴はやわらかさと赤身でありながら肉質のきめが非常に細く、驚くほど繊細な口当たりとあっさりとした濃厚で上品な旨みを楽しむことができます。
【三協畜産のあか牛】
雄大な阿蘇の大自然にいだかれた自社牧場(甲誠牧場)でのびのびと育つ<あか牛>。
あか牛と共に40年以上をかけて歩んできた同社は、美味しくて安全なあか牛を提供するため、食肉の品質管理はもちろん、牛が口にする水と飼料にも一切妥協しません。
阿蘇の天然水と熊本県産にこだわった稲わら(飼料イネWCS・稲SGS)を主に与えていますが、 米焼酎粕やビール粕そして大豆粕などを加えることで牛の腸内が活性化して健康的な身体になり、柔らかい極上の赤身に仕上がります。
【年内お届け(12月18日~28日発送)について】
※2024年12月18日~28日に発送します。
※配送日時の指定はできません。
※受付期間:2024年12月16日までの受付です。
※クレジット決済限定。
※受付期間内にご入金を確認できない場合は「キャンセル」とさせていただきます。
※年内にお届けできるよう発送いたしますが、配送地域、交通状況等により、配送遅延が起こる場合がございます。
※寄附者様都合(長期不在等)により返礼品が返送となった場合、再送には対応しておりませんのでご了承ください。
商品説明 名称
【GI認証】
くまもとあか牛 シャトーブリアン 産地 熊本県 内容量
【GI認証】
くまもとあか牛 シャトーブリアン 120g×3枚
【合計 360g】
原材料名 ・あか牛(褐毛和種) 賞味期限 30日 保存方法 マイナス18℃以下にて保存 提供者 有限会社 三協畜産 備考
※賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※寄附者様都合(長期不在等)により返礼品が返送となった場合、再送には対応しておりませんのでご了承ください。
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【注文者情報】
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