商品説明 名称 萬屋次兵衛 産地 熊本県産 内容量 1.8L×1本 原材料名 米(熊本県産)・米麹(熊本県産) 保存方法 常温保存 提供者 有限会社 松下醸造場 商品説明 『萬屋次兵衛』は熊本県産米を100％使用し、江戸時代から使用しているかめで貯蔵をしております。
熟成したうま味をお楽しみください。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 初代次兵衛が1804年より焼酎造りを始め創業しました。
米焼酎としては球磨焼酎最古の蔵元です。
初代萬屋次兵衛(よろずやじへい)が焼酎造りを始め、現在まで14代に渡り先祖代々受け継いだ焼酎を大事に造っています。
松下醸造場では米造りから行っております。
先代である幸郎は農家の出身であったことから醸造技術だけでなくおいしいお米からおいしい焼酎造りをと考えました。
現在では、兄弟である尾方さんと共に米や麦の研究を毎年行っており、環境にやさしい土づくりから行い、新しい焼酎造りを行っています。
関わっている人 現在、14代目当主の松下 直揮は108年ぶりの松下家の男子です。
養子縁組が4代続いたそうで待望の男子でした。
家業を継ぐ気持ちは全くなかったのですが、地元の歴史の本を読んで焼酎造りとは、アルコールという部分とお酒を飲んで人から人に代々伝わってきた歴史という部分があることに気づき興味が出ました。
現在、こうやって焼酎が造れることもご先祖様や飲んで下さった地域の方々のおかげです。
108という数字は仏教でもお数珠の数とも言われておりますが、焼酎とは歴史や文化を代々受け継ぐこと。
そして、それを一緒に飲むことで私たちの文化のアイデンティを後世に伝えていくことが大事な仕事だと思っています。
環境 人口2,000人に対し、鹿が7,000頭いると言われる熊本県水上村の自然豊かな環境の中造っています。
水上村は、桜が1万本咲くことで有名ですが、それにちなんだ「桜の里」という焼酎を造っています。
自然豊かな環境だからこそ出来る米焼酎は、日本酒のような香り豊かでスッキリとした味わいです。
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