産卵直前の卵がたっぷりの大ぶりな子持鮎(20〜23cm)を昔ながらの製法である七輪に炭火を使って10時間以上かけてじっくりと煮ました。
頭から骨まで柔らかく食べられます。
甘さ控えめで醤油は地元の醤油を使っています。
弊社の人気商品です。
名称子持鮎 甘露煮 6尾入 内容量6尾(真空包装3尾入2パック) 原材料名子持鮎・しょう油・砂糖・みりん・調味料(アミノ酸等)・甘味料(ステビア・サッカリンNa・甘草)保存料(パラオキシ安息香酸)(原材料の一部に小麦を含む)(使用している鮎は相良村生駒水産の養殖鮎です) 賞味期限製造日より4ヶ月 保存方法常温で直射日光及び高温多湿を避ける。
開封後は要冷蔵 製造元〒868-0095　熊本県球磨郡相良村柳瀬745 (有)生駒水産 提供元(有)生駒水産 提供可能な期間通年可能 発送可能な時期通年可能 地場産品に該当する理由 地域内の事業者が養殖している鮎を使用し、加工、梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じている。
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あらかじめご了承ください。
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