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商品概要 「伝統と文化の味“京都肉”」 古くから牛肉文化が根付く京都だからこそおすすめできる繊細な味わいと上品な舌ざわりを極めた高品質の牛肉をお届けします。
京都の牛の歴史は古く，1310年に描かれた我が国最古の和牛書「国牛十図」に「丹波牛」として取り上げられています。
おいしい水，四季折々の豊かな自然の中で，一頭一頭丹念に匠の技でじっくり育て上げる京都の和牛。
その繊細な味わいと上品な舌ざわりは，まさに美味の贅を極めた逸品です。
ストレスフリーな環境で長期肥育されたことで，深い味わいながらあっさりとお召し上がりいただけます。
いくら食べても脂が残ることがないと大好評です。
京都肉の中でも，希少部位である「ミスジ」，「ハネシタ」，「肩ロース」，「イチボ」の4種類を贅沢にセットにしてお届けします。
「ミスジ」…幻とも言われる希少部位。
肩甲骨の下の部分のお肉です。
見事な霜降りで，口の中でとろけます。
「ハネシタ」…1頭からおよそ4kgしか取れない，とろけるような食感と，コクのある味わいが楽しめます！ 「肩ロース」…肉の旨みと脂の甘みの絶妙なバランスがたまらない！わさび醤油か塩胡椒でさっぱりお召し上がりいただくのがオススメです。
「イチボ」…やわらかく，かつ赤身と霜降りの両方の美味しさがあるのが自慢です。
希少部位4種類が贅沢にも食べ比べができる貴重な機会です。
ぜひ，京都肉を味わい，至福の時をお過ごしください。
内容量・サイズ等 京都府産京都肉　希少部位焼肉用セット ・ミスジ500g ・ハネシタ500g ・肩ロース500g ・イチボ500g 消費期限 発送日含め31日(解凍後はなるべく早くお召し上がりください) 配送方法 冷凍 発送期日 商品ご準備出来次第発送させて頂きます。
遅くとも60日前後にお届け致します。
アレルギー 牛肉
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

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名称 国産黒毛和牛ミスジ焼肉用 国産黒毛和牛ハネシタ焼肉用 国産黒毛和牛肩ロース焼肉用 国産黒毛和牛イチボ焼肉用 産地名 京都府産 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 -18℃以下で保存 加工業者 株式会社銀閣寺大西 京都府京都市左京区浄土寺東田町53番地 備考 解凍後はお早めにお召し上がりください 事業者情報 事業者名 銀閣寺大西　本店 連絡先 075-761-0024 営業時間 09:30～18:00 定休日 1/1・1/4「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）使途を指定しない
（2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり
（3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり
（4）美しい景観・安心安全なまちづくり
（5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援
（6）京都の大学・学生の活動を応援
（7）まぢピンチ　京都の市バス・地下鉄を応援
（8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業 ～「びわ湖疏水船」の航路延伸などを応援！～