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品名

【下鴨茶寮】
北海道産の真昆布で〆た5種のお刺身「漁味」3人前 鯛、サーモン、平目、海老、帆立の5種を京都の料亭が特製黄味づけとお野菜を付け合わせにして、お料理仕立てでお届けします。
商品概要
■北海道産の真昆布で〆た5種の海の幸 （鯛、サーモン、平目、海老、帆立） 新鮮で彩り豊かな5種のお刺身を北海道産の真昆布で〆た「漁味(いさりみ)」。
" 真昆布でしめることで。
お刺身に昆布の甘味が移り、くせのない澄んだ旨みが染みわたります。
お刺身以上に旨みたっぷりの深い味わいに仕上がります。

■新鮮なお刺身に”黄味づけ”と”煎り酒”　2つの味わい方！ 北海道産の昆布の旨みが染みわたり、そのままでも美味しい5種の刺身。
上品で贅沢な刺身と野菜を特製の煎り酒につけ、和のサラダ感覚に。
琥珀のように美しい黄味づけに刺身を巻いていただくと一風変わったお味でお愉しみいただけます。

■下鴨茶寮の料理人が美味しいものを探し求めて… 「漁り」とは、新鮮な海の幸を連想させ、魚や貝を獲るという意味の他、探し求めるという意味もあります。
下鴨茶寮の料理人がさらに美味しいものを探求して仕上げたことから命名しました。

■専用木箱入りでお届け 京都の老舗茶寮こだわりの逸品は、グルメの方や目上の人の贈り物にも最適な高級感のある木箱入りでお届けします。
料亭の味をご家庭でお愉しみいただけます。

■最先端の冷凍技術で最高鮮度の料亭の味を食卓へ 家庭では作れない洗練された料亭の味を特殊冷凍技術と徹底した生産管理で鮮度を保ち食卓にお届けします。
内容量 3人前 ・昆布〆（帆立、鯛、鮭、平目、海老、その他） ・付け合せ味付野菜（大根、人参、壬生菜塩漬、その他）　 ・卵黄醤油漬 ・煎り酒 原材料 昆布〆（大根（国産）、帆立貝柱、昆布、鯛、人参、サーモン、ヒラメ、海老、合わせ酢、壬生菜塩漬、食塩、柚子皮）、煎り酒（料理酒、調味梅干、昆布、醤油、みりん、醸造酢、混合削りぶし）黄身づけ（卵黄、たまり醤油、醤油、料理酒、発酵調味料、混合削りぶし）／調味料（アミノ酸等）、酸味料、唐辛子抽出物、V.B1、甘味料（ステビア、甘草）、着色料（カラメル、野菜色素）、（一部にえび・小麦・卵・さけ・さば・大豆を含む） アレルギー えび、小麦、卵、さけ、さば、大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
賞味期限 製造日から30日間 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。
事業者
■下鴨茶寮
■ 創業安政三年（1856年）歴史と伝統に彩られた看板 変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎 京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）使途を指定しない
（2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり
（3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり
（4）美しい景観・安心安全なまちづくり
（5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援
（6）京都の大学・学生の活動を応援
（7）まぢピンチ　京都の市バス・地下鉄を応援
（8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業 〜「びわ湖疏水船」の航路延伸などを応援！〜 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。