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商品概要 海から遠く離れた京都で、魚の保存性を高め、 美味しくいただくために生まれた西京漬け。
麹が多く塩分が少ないため、品の良い甘みと香りを醸し出す西京白味噌を使用した、下鴨茶寮特製の西京味噌漬けです。
味噌との相性・味・香り・食感を吟味し、厳選した銀鮭・からすかれい・銀鱈・金目鯛・さわら・ぶりの6種を 魚介本来の持ち味を生かし、風味豊かに仕上げました。
深みのある贅沢な魚介をご賞味くださいませ。
目上の方への贈り物にもおすすめな専用化粧箱入りです。
贈答用としてはもちろん、ご自宅用にも喜んでいただける「料亭の西京漬け」をぜひご賞味ください。
内容量・サイズ等 カラスカレイ・銀鮭・銀鱈・金目鯛・鰆・鰤 × 各1切 賞味期限 30日 配送方法 冷凍 発送期日 準備でき次第、順次発送 アレルギー さけ、大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称

【下鴨茶寮】
料亭の西京漬けセット（6切） 原材料名 カラスカレイ(グリーンランド産)、銀鮭(チリ産)、銀だら(アメリカ産)、金目鯛(クック諸島産、ニュージーランド産)、さわら(韓国産)、ぶり(国産)、米味噌、砂糖、水飴、米発酵調味液、食塩／酒精、調味料(アミノ酸)、着色料(クチナシ) (一部にさけ・大豆を含む) 賞味期限 製造日から30日間 保存方法 ・冷凍(-18℃以下)で保存してください。
冷蔵庫で解凍後、加熱してお召し上がりください。
製造者 (株)下鴨茶寮 京都市左京区下鴨宮河町62番地 事業者情報 事業者名 株式会社下鴨茶寮 連絡先 075-692-2001「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


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（2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり
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