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名称

【春日】
うなぎ蒲焼炭火手焼 3尾セット 商品概要 静岡県浜名湖産の活鰻を熟練の職人が一尾一尾手さばき手串打ちし、備長炭で丹念に焼き上げています。
原材料 うなぎ（静岡県浜名湖産、養殖）、醤油（小麦、大豆を含む）、味醂、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、発酵調味料、澱粉、清酒

【蒲焼のたれ、さんしょう】

●たれ：本醸造醤油（大豆・小麦を含む、国内加工）、みりん、発酵調味料、砂糖、澱粉　
●さんしょう：花椒末（国内製造）、山椒 内容量・サイズ 3尾（各約130g） 賞味期限 6ヶ月 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存） 製造者 株式会社　春日京都市南区吉祥院嶋出在家町15 串打ち3年　さばき8年　焼き一生！ うなぎの蒲焼の調理技術は「串打ち三年、さばき八年、焼き一生」と言われるように、最適な焼きは難しく、この技量は長い修業によって得られるものとされています。
技術を習得した、当社の熟練の職人が丁寧に仕上げております。
お箸で切れるほどの、『やわらかさ』、機械焼きとは違う『炭火ならではの香ばしさ』が自慢の炭火手焼きうなぎ蒲焼でございます。
ガス焼きや電気焼きでは味わえない炭火の香ばしさです。
皮までお箸で切れるほどの柔らかさ、身はふっくらと、皮がゴムみたいで?み切れないなどのご心配は無用です。
株式会社　春日 株式会社春日は、2021年より通販事業部『京・春吉』を立ち上げ、TVショッピングや通販サイトでの販売も開始致しました。
新商品の開発にも着手し『社長がつくった生ふりかけ』もデビューさせました。
すべては美味しいの一言の為に、これからも頑張って参ります。
今度ともよろしくお願い申し上げます。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）使途を指定しない
（2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり
（3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり
（4）美しい景観・安心安全なまちづくり
（5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援
（6）京都の大学・学生の活動を応援
（7）まぢピンチ　京都の市バス・地下鉄を応援
（8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業 〜「びわ湖疏水船」の航路延伸などを応援！〜 入金確認後、注文内容確認画面の

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