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名称

【吟醸酒房 油長】
＜京都伏見の酒＞京都酵母 「京の恋」「京の琴」飲み比べセット 商品概要 京都市産業技術研究所が京都の蔵元と共同で開発した「京都酵母」で醸したお酒の飲み比べセット。
「みやこつる」と「なからぎ」は、香り高くすっきりとした味わいを生み出す酵母「京の恋」を使用。
「丹州山田錦」は華やかな香りとややコクのあるタイプとなる酵母「京の琴」を使用しています。
今後は、酒米だけでなく酵母の違いにも着目するのが新しい楽しみ方になる!?
●20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

◆都鶴「みやこつる」純米吟醸 京都市の開発した吟醸酵母「京の華」で醸した純米吟醸。
ほのかに甘い香りと、無濾過での瓶詰めによる深い味わいと余韻を感じられる。

◆黄桜「なからぎ」純米吟醸 京都府立大学等との共同研究で生まれた京都の米「京の輝き」を京都市産業技術研究所で開発された新酵母「京の恋」で醸した販売店限定酒。
まろやかですっきりとして飲みやすく和食に合う純米吟醸酒。

◆富翁「丹州山田錦」純米吟醸 京都産「山田錦」を京都産業技術総合研究所が開発した京都酵母「京の琴」で醸し京都伏見の地下水「伏水」で仕込んだオール京都の造り。
やさしい香りと米の旨味が感じられる。
趣旨に賛同する加盟店を募り販売店限定酒として必要な分だけを仕込む。
「KuraMaster2021」純米酒部門　プラチナ賞 原材料 都鶴「みやこつる」純米吟醸 米(京都府産) 米麹(京都府産) 黄桜「なからぎ」純米吟醸 米(京都府産) 米麹(京都府産) 富翁「丹州山田錦」純米吟醸 米(京都府産) 米麹(京都府産) 内容量・サイズ ・都鶴「みやこつる」純米吟醸：720ml×1 ・黄桜「なからぎ」純米吟醸：720ml×1 ・富翁「丹州山田錦」純米吟醸：720ml×1 アルコール分 ・都鶴「みやこつる」純米吟醸：15度 ・黄桜「なからぎ」純米吟醸：16度 ・富翁「丹州山田錦」純米吟醸：15度 賞味期限 製造年月より約8ヵ月 (未開栓時) ＊日本酒に賞味期限はありませんが、一般におすすめされている目安です 保存方法 ＊冷暗所にて保存してください 製造者 都鶴「みやこつる」純米吟醸 ：都鶴酒造株式会社(京都市) 黄桜「なからぎ」純米吟醸 ：黄桜株式会社(京都市) 富翁「丹州山田錦」純米吟醸 ：株式会社北川本家(京都市) 提供元 事業者　：吟醸酒房 油長 連絡先　：075-601-0147 営業時間：10:00-20:00 定休日　：火曜日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）使途を指定しない
（2）うるおいや活力あるまちづくり
（3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり
（4）美しい景観・安心安全なまちづくり
（5）まぢピンチ　京都の市バス・地下鉄を応援
（6）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業
（7）京都の行政区・地域プロジェクトを応援
（8）京都の大学・学生の活動を応援 入金確認後、注文内容確認画面の

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