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品名

【すっぽん大市】
養素、粥セット　各1本 商品概要 大市こだわりのすっぽんスープをご家庭で。
このまま土鍋で温めていただく養素と、すっぽんの雑炊用スープの粥をそれぞれ1本ずつお届けします。
贈答品にも最適です。
養素と粥 養素 すっぽんのスープだけの瓶詰です。
このまま土鍋(ユキ平)で温めてお召し上がりください。

●お召し上がり方 お豆腐、麩などを入れてお吸い物に。
このスープを出汁として、だし巻に。
お野菜はネギがよく合います。
粥 すっぽんの雑炊用スープの瓶詰です。

●お召し上がり方 茶碗に軽く一杯程度のご飯を沸騰したところに入れ、 一寸煮し、少し蒸らして鶏卵でとじてお召し上がりください。
フリネギするも合いもの。
または雑煮に利用すれば格別です。

※なるべく土鍋をご利用ください
■創業340年 すっぽん料理の老舗 すっぽん料理「大市」は元禄年間(江戸中期)、初代 近江屋定八が創業いたしましてから、約330年もの間、すっぽん一筋に18代続いた老舗です。
建物は340年前のまま。
お客様がお店の玄関を入られた瞬間から大市の世界観と味を存分に楽しんでいただけるよう、日々精進を重ね続けております。
私たちの精進の先にあるもの、私たちが求めている答えは、お客様の「あぁ、美味しかった」という言葉だけです。
一代一代が築いてきたものをさらに高め、また次の代が精進を続けることで大市の味は守られていきます。
内容量 養素 350g 粥　320g 原材料 清酒（国内製造）、スッポン（国内産）、醤油（大豆・小麦を含む）、生姜 アレルギー 小麦・大豆 消費期限 製造より90日 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
配送方法 常温 発送期日 準備でき次第、順次発送 事業者
■大市
■ すっぽん料理「大市」は元禄年間(江戸中期)、初代 近江屋定八が創業いたしましてから、約330年もの間、すっぽん一筋に18代続いた老舗です。
現在の店舗も当時のまま営業しております。
お客様には、いつの時代も政界・財界や文化人の方々など各界を代表されるお方も多く、「大市」の名は広く海外にまで知られております。
すっぽんは、欧米においても最高の食材であり、高級料理とされております。
昭和43年4月には、パリの著名なレストラン「マキシム」の社長 ルイ・ポーダブル氏は、日本料理のテストのために来日され、観光地のみならず、地方まで足を伸ばして味覚探訪をされました。
(その際、当店にも来店され大変高い評価をいただきました。
) 「大市」は歴史と伝統に育まれた味を守り続けると同時に、時代にあわせた進化・発展を目指し、努力してまいります。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）使途を指定しない
（2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり
（3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり
（4）美しい景観・安心安全なまちづくり
（5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援
（6）京都の大学・学生の活動を応援
（7）まぢピンチ　京都の市バス・地下鉄を応援
（8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業 〜「びわ湖疏水船」の航路延伸などを応援！〜 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。