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品名

【高島屋選定品】
京都 雲月　小松こんぶ 2本詰合せ 商品概要 雲月が誇る代表的な銘品「小松こんぶ」。
それは懐石料理の考えから生まれました。
懐石料理には、料理を楽しみ味わう時の流れとして「見て楽しむ場面」「しみじみと味わう場面」などがあります。
時が進み、次は御飯物というところまで辿り着くと、「まだお酒を少し飲みたいが、お腹はふくれている」という場面もあります。
また献立の流れと中身を照らし合わせた時、その場面では塩辛や珍味類を楽しむ場合もありますが、お客様によっては「なまぐさいもの」ではないものをといったご要望を持つ方もいらっしゃいます。
そのような場面にお応えできる一品として「塩辛くなく」「柔らかく」「えぐみのない味」を追求して生まれたのが「小松こんぶ」です。
酒肴として残れば次の御飯物にも抜群の相性。
それが「雲月」ならではの研鑽の結果の一つです。
「雲月」がご提供する品々には、創業者である「福知千代」が経験した禅寺の典座修練が生かされています。
常に食の原点を見据え、産地や生産者もこだわりを持って選ぶことなど、「食べること」そのものをいまも追求し続けています。
ただし、「姿勢」として常に押し付けがましくないようにすることも心がけ、奇をてらうことのない素直な料理を目指しています。
内容量 小松こんぶ 45g×2 配送方法 常温 発送期日 寄付完了から1カ月以内に発送いたします。
名称 京都 雲月　小松こんぶ2本詰合せ 原材料 ＜原材料名＞

【小松こんぶ】
乾燥昆布（国内製造）、実山椒、醤油、みりん、食塩、砂糖、/甘味料（ソルビット、甘草）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） 原料原産地 日本 賞味期限 製造日より常温で90日 保存方法
※開封後はなるべく早くお召し上がりください。
製造者 有限会社雲月　京都市上京区寺町今出川下る真如堂前町118 事業者情報 事業者　：株式会社高島屋 法人事業部 連絡先　：0120-994-205 営業時間：10:00〜17:00 定休日　：年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


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