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品名

【ふるさと納税】


【京の魚匠 ぼんち】
＜最高級A4A5＞黒毛和牛ローストビーフ+西京漬け2種4切れ 詰め合わせ 商品概要

【最高級 A4A5】
黒毛和牛ローストビーフ・西京漬け2種4切、計5点 詰め合わせ〜極一段〜
■黒毛和牛ローストビーフ・西京漬け2種4切 詰め合わせ 極一段
◆

【最高級 A4A5】
黒毛和牛ローストビーフ
◆ 口に入れるととろけ程に柔らかく、和牛本来の芳醇な旨みと香りが口中に広がります。
まさに最高級和牛と称えられる味わいをご堪能ください。
当店のローストビーフに合う特製ソースもご用意いたしましたので、プロの味わいをご家庭でもご堪能ください。

◆

【別格の味わい】
特選銀だら西京漬け
◆ 極寒の海、アラスカで育った銀だらは脂のりがよく絶品と称され、流通量が少なく最高級品として取り引きされております。
当店ではその最高級品のアラスカ産銀だらのみを使用しています。
あふれ出す上質な脂、口に入れたとたんにほどける柔らかな身はまさに「別格の味わい」です。
ぜひ一度ご賞味くださいませ。

◆

【不動の人気】
上銀さけ西京漬け
◆ しっとりとして脂のりがよくほのかな甘みとまろやかで優しい味わいは長年不動の人気です。
店主が味噌のブレンドに一番苦労した魚です。
他店とは違う当店の自信作をご賞味ください。

■京都の職人が漬け込む手作り西京漬け 「本当に美味しい京都の西京漬けを召し上がっていただきたい」その想いから、一つ一つの素材にこだわり、手間暇を惜しまず、一切の妥協を許さず作り上げた自慢の逸品です。
西京漬けは、魚の脂の乗り具合や厚みによって味噌の味わいを変えたり、季節や温度、湿度によって漬け込む時間を変えながら美味しさを保っています。
それは工場生産ではなし得ない、長年の経験によって培われた「職人技」なんです。
京都の伝統料理、西京漬けをご堪能ください。
「皆様の食卓が美味しい笑顔で溢れますように」との願いを込めて、 私が責任を持って一切れずつ手作りしています。
手作り西京漬け専門店

【京の魚匠 ぼんち】
　 店主　小杉和也

【減塩】
と

【無添加】
にこだわりました 京の魚匠ぼんちの西京漬けは健康に留意し、4.2g/100gと淡口で、塩分控えめに作っています。
添加物や保存料、着色料などの食品添加物は一切使用しておりませんので、お子様からお年を召した方まで、皆様に安心してお召し上がりいただけます。
どなたでもたったの10分で簡単に焼いていただけます 西京漬けは焦げやすいというイメージをもたれている方も多いのですが、当店の西京漬けは味噌を拭ってから出荷しておりますので、焦げにくく、簡単に焼いていただけます。
オーブントースターやフライパン、魚焼きグリルなどで焼いていただけます。

※商品にはふっくらと美味しく焼き上げるためのコツを記載した、しおりを同梱しております。
西京漬けとローストビーフは1つずつ真空パックに詰めておりますので、使い勝手がよく、保存しやすくなっております。
のしを無料でおかけいたしますので、大切な方への心のこもった贈り物としてもご利用ください。

■セット内容 銀だら90g前後 2切れ、銀鮭90g前後 2切れ、黒毛和牛100g前後 2ブロック ★到着後の取り扱い方法 ・商品到着後-18℃以下で保存してください。
・賞味期限は冷凍で70日、解凍後は冷蔵で2日以内にお召し上がりください。
・品質が変わるため、再冷凍はできません。
★解凍方法 ・冷蔵庫で5～6時間で解凍できます。
・お急ぎの場合は真空パックの上から流水解凍してください。
★焼き方 ・オーブントースター（上下火）で約10分で簡単に焼けます。
・フライパンや魚焼きグリルでも焼いていただけます。
　
※ご注意
※電子レンジでは調理していただけません。
・商品にはふっくらとやきあげるコツを記載した、しおりを同梱しております。
内容量 銀だら90g前後 2切れ、銀鮭90g前後 2切れ、黒毛和牛ローストビーフ200g前後 原材料 銀だら90g前後×2切れ（アメリカ産）、銀鮭90g前後×2切れ（チリ産）・西京味噌（米、大豆、食塩、その他）、砂糖、酒、みりん、食塩、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、黒毛和牛100g前後×2ブロック（東北地方）、黒こしょう アレルギー さけ（鮭）、牛肉、大豆 賞味期限 70日 保存方法 ・商品到着後-18℃以下で保存してください。
・賞味期限は冷凍で70日、解凍後は冷蔵で2日以内にお召し上がりください。
・品質が変わるため、再冷凍はできません。
配送方法 冷凍便 発送期日 2週間以内に発送。
のし対応が必要な方は、寄付後1週間以内に

【返礼品名】


【寄附日】


【寄付者名】


【ご希望の熨斗】


【熨斗のお名前または名前なし】
を記入の上、 order-furusato@itp.co.jp

【株式会社ITP ふるさと納税担当】
までご連絡ください。
事業者
■手作り西京漬け専門店

【京の魚匠 ぼんち】

■ 京都は海から遠く、昔は新鮮な魚が食べられませんでした。
さらに京都は「盆地」という土地の特性上、夏はとても蒸し暑く 魚の保存もままなりませんでした。
しかし、そんな中でも美味しい魚を食べようとした先人たちの知恵で生まれたのが 京都発祥の西京白味噌に魚を漬け込む「西京漬け」です。
京の魚匠 ぼんちは、京都盆地から生まれたこの西京漬けという文化をこれからも愛し より美味しい西京漬けを皆様の食卓にお届けいたします。
一切れ一切れ心を込めて作り上げ、皆様の食卓が笑顔で溢れますように。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）使途を指定しない
（2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり
（3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり
（4）美しい景観・安心安全なまちづくり
（5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援
（6）京都の大学・学生の活動を応援
（7）まぢピンチ　京都の市バス・地下鉄を応援
（8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業 〜「びわ湖疏水船」の航路延伸などを応援！〜 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。