商品説明 丹波・福知山産の有機肥料を使った丹波コシヒカリの玄米3kgと大粒小豆「丹波大納言」200gの発酵玄米セットメニューです。
一回の炊飯　玄米300g（2合）と小豆20g（丹波大納言） のちょうど10回分となります。
（プラス天然塩少々が必要です） 体に優しい発酵玄米をご自宅でご賞味ください。
発酵玄米は、パリコレクションなどで活躍されているモデルさんなども毎日食されている、玄米と小豆と、天然塩を使って、醗酵させた身体に優しい健康食品として、注目される食材です。
福知山という丹波地方で育まれた最高峰の有機の肥料を使った玄米と丹波大納言小豆で、贅沢な発酵玄米をお楽しみください。


【発酵玄米レシピ～材料（2合分）～】
・玄米：2合 ・小豆：20グラム ・塩　：2グラム＋少々 1.玄米と小豆をとぐ。
泡だて器などで数分混ぜるか拝み洗いをして、玄米の表面に傷をつけるようにする。
（玄米に水分が入りやすくするため） 2.たっぷりの水にひたし、ひと晩置いておく。
3.米と豆は水分をしっかり切り、炊飯器へ入れる。
水と塩を入れ、玄米モード（あれば）で炊飯する。
4.炊けたら1日に1度、天地を返すように混ぜる。
3日間保温し続けてできあがり。
完成から3日をめどに食べきる。
＜注意点＞ 炊飯器の保温機能を使用してください。
保温し続けることに不安を感じると思いますが、パサパサしません。
・類型該当理由 地場産品類型：1 類型該当理由：区域内で生産された農産物であるため 名称 丹波産　発酵玄米セット（コシヒカリ玄米3kgと丹波大納言200g） 内容量 丹波有機玄米：3kg　丹波大納言：200g 原産地：京都府福知山市 配送 ご入金後、準備出来しだい順次お届けいたします
※離島（沖縄含む）への配送は行っておりません 冷蔵 賞味期限 40日 保存方法 冷蔵 提供元 ふくこめoffice 備考
※画像はイメージです。

※配送不可地域：離島（沖縄含む） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
丹波産　発酵玄米セット（コシヒカリ玄米3kgと丹波大納言200g） 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）教育、スポーツ及び文化・芸術の振興に関する事業
（2）自然環境の保全、自然災害の防止などに関する事業
（3）健康や福祉などの充実に関する事業
（4）地域産業や観光の振興に関する事業
（5）福知山公立大学の教育研究環境の整備や地域課題の解決等に向けた研究活動、学生への奨学金事業への寄付
（6）その他、本市施策推進のため市長が認める事業 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。