大阪屋謹製ベスト5をお届け！
■甘酒：砂糖無添加（甘麹）火入れ無しの酵素が生きています。
酒かすで作った砂糖を添加したようなものではないので、お子様でも安心して飲めるノンアルコール甘酒です。

■京合わせ味噌：白味噌の甘さと赤味噌のこく、両方のよさを合わせ持った味噌。
どなた様のお口にも、どんな具材にも合う万能味噌です。
全ての味噌汁にお使いいただける塩分約9％の合わせ味噌。

■もろみ若：豆、大麦、米を材料に醸造したおかず味噌（なめみそ）です。
国産の大麦・国産大豆・国産米を使用し、それぞれを一旦こうじに加工（麦こうじ、豆こうじ、米こうじ）して短期熟成させた甘口もろみ。
醤油の（絞りかす）もろみとは違い、充分に発酵したコクのあるおかず味噌です。
保存料も使用しておりません。

■辛子漬け小茄子：米こうじを贅沢に使い、本物の和からしで小茄子（こなす）を漬け込んだ、辛さの中にうまみがある特製からし漬けです。
つんとくるおいしさはご飯にぴったり！合成保存料、合成着色料は一切使用していません。

■甘酒フィナンシェ：大阪屋の生甘酒で焼き菓子を作りました。
砂糖酒粕不使用。
大阪屋謹製ベスト5 内容量 甘酒：1kg 京合わせ味噌：400g もろみ若：150g 辛子漬け小茄子：80g 甘酒フィナンシェ×8個入り 原材料 （甘酒）国産米麹、天然水、沖縄県産塩 （京合わせ味噌）国産米麹、北海産つるのこ大豆、北海道産とよまさり大豆、沖縄県産塩　 （もろみ若）国産米麹　国産大麦、天然水、沖縄県産塩 （辛子漬け小茄子）山形県産民田小茄子、生麹、醤油、みりん、和からし、砂糖 （甘酒フィナンシェ）甘酒、卵、アーモンドパウダー、バター、小麦粉、コーンスターチ アレルギー （京合わせ味噌）大豆 （もろみ若）大豆、小麦 （辛子漬け小茄子）小麦 （甘酒フィナンシェ）卵、小麦、乳 賞味期限 甘酒：約1か月、京合わせ味噌：約1年、もろみ 若：約10カ月、辛子漬け小茄子：約1か月、甘酒フィナンシェ：1か月 保存方法 保存は冷蔵庫で保管して下さい。
製造者 大阪屋こうじ店 その他 気温が25℃以下のシーズンは常温で発送いたします。
地場産品類型 類型該当理由 3 市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。
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