こうじ屋が作る、贅沢食べ比べ 大阪屋謹製の西京漬け味噌に、舞鶴産のサワラ、綾部上林鶏を漬け込みました。
上林鶏は山椒がぴりりと香り、西京味噌の風味を引き立てます。
舞鶴産イカを当店謹製塩麹に漬け込みました。
大変柔らかく、イカの旨味を引き出します。
サワラ西京漬け、上林鶏西京漬け、イカ塩麹漬け 内容量 サワラ 60g×2切れ×2個、上林鶏 150g×2個、イカ　120g×2個 原材料 サワラ西京漬け：鰆（舞鶴産）、西京漬味噌、味醂、酒、甘酒、砂糖 上林鶏西京漬け：上林鶏（綾部産）、西京漬味噌、味醂、酒、甘酒、砂糖、山椒 イカ塩麹漬け：イカ（舞鶴産）、生塩麹 アレルギー （鰆）大豆、（上林鶏）大豆、鶏肉、（イカ）イカ 賞味期限 冷凍保存で3か月、解凍後1週間以内 保存方法 冷凍保存してください。
製造者 大阪屋こうじ店 その他 冷凍で発送いたします。
地場産品類型 類型該当理由 3 市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。
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