京都府立大学が開発した抗酸化成分を高める水耕栽培技術(特許出願中)を用いて栽培された、高抗酸化値レタスです。
従来の水耕栽培での課題であった硝酸態窒素の低減と抗酸化成分（ビタミンCを含む）の増加を可能した、世界発の野菜の栄養価に注目した水耕プラントで栽培しています。
2011年に閉校となった舞鶴市の小学校にて地域の理解を得て人工光型植物工場を開設となりました。
安定供給・安全安心「植物生産栽培システム」 ・廃校の体育館を利用した植物工場の中は季節や天候など外部環境に影響されにくく、作物に適した栽培条件が設定でき、計画的に安定した生産が可能となっています。
・菌の少ない空間で栽培しており、害虫の侵入や土壌経由での伝染病のリスクが露地栽培よりも大幅に下がります。
　また、農薬を使わない栽培のため、洗わずにそのまま食べることができます。
みらい野菜株式会社では植物栽培工場において、温度、湿度、溶液の濃度、水分、光を管理し、最適な状態で野菜を栽培しています。

●高抗酸化値 高抗酸化値は老化や様々な疾病の原因になる活性酵素の発生や酸化を抑え、受けたダメージを修復する役割を持っています。

●低硝酸態窒素 硝酸態窒素は野菜のえぐみのもとや体内で発がん性物質を生成する可能性があるものです。
その値を硝酸態窒素を従来のものより70％カットしており安心して食べやすい野菜になっています。

◆体に嬉しいはんなりレタス はんなりレタス100g当たりトマト(中玉150g)約4個分、従来の水耕栽培レタスの約10倍の抗酸化値が含まれています。
ふわりとしたやわかい食感で、苦み・えぐみが少なく、レタス本来の甘み・旨みが感じられる美味しいレタスです。
また、衛生管理されたクリーン環境で、栽培期間中は農薬を一切使用せずに栽培されているため、洗わずにそのままお召し上がりいただけます。

◆レタス10袋入りにはケールをお試しで2袋セット！ はんなりレタスと同じ水耕栽培で育てられた「おケールはん」。
抗酸化値 1.3 倍、硝酸態窒素は約60％カット！通常のケールよりも食べやすいおケールはんを是非お試しください。
　
※従来の水耕栽培ケール (自社製品) と比較 葉に切れ込みが入っており、細かくカールした形が特徴です。
苦味が少ないため、サラダだけではなく炒め物やスープの具材としても美味しいです。
おすすめの食べ方はキャベツの代わりにおケールはんを用いたお好み焼きやチヂミです。
みらい乃野菜　はんなりレタス 内容量 60g 前後/袋　×容量分 栽培方法 水耕栽培（人口光型植物工場） 製造者 株式会社YASAI その他 クール便で発送いたします。
地場産品類型 類型該当理由 1 舞鶴市内で収穫された農産物であるため ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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