綾部市の東部に広がる上林地区は、清らかな山水と豊かな自然に恵まれ、夏には上質な鮎が捕れることで有名です。
「水源の里」と呼ばれるこの美しい地の空気と水を受けて、地飼いされた上質な鶏が「上林鶏」として知られています。
当店の上林鶏ムネ肉は、最高の肉質をお届けするために、一般よりも少し長い「90日以上」の飼育期間を設けています。
鶏はストレスが肉質に影響することを考慮し、上林地区の長閑な立地にある拍屋の養鶏場で、のびのびとストレスのない環境で育てられています。
上林川の良質な水で育った鳥の肉質は、瑞々しくジューシーであり、その味わいは格別です。
出荷前日に鶏を処理し、冷凍することで常に新鮮な状態でお届けします。
胸肉の特徴は、柔らかく脂肪が少ない部位でありながら、淡白であっさりとした味わいがあります。
さらに、グルタミン酸やイノシン酸などの旨味成分を豊富に含んでいます。
上林鶏ムネ肉は、健康志向の方々にもおすすめです。
たんぱく質が豊富でありながら低カロリーなため、筋肉の増加や基礎代謝の向上、脂肪の燃焼をサポートします。
さらに、イミダペプチドが豊富に含まれており、疲労回復や抗酸化作用、脳の老化改善にも効果が期待されます。
当店では、200g毎に小分けにしてお届けするため、必要な分だけ解凍して使うことができ、便利です。
アスリートやダイエットをする方々だけでなく、疲労回復や夏バテ予防対策としても、上林鶏ムネ肉は大いに期待できる食品です。
ぜひ、その上質な味わいをご堪能ください。
商品説明 内容量 むね肉　200g×10袋（計 2kg） 原材料 鶏肉（綾部市産） アレルギー 鶏肉 賞味期限 冷凍保存：180日
※解凍後は要冷蔵で2日以内にお召し上がり下さい 保存方法
※お礼品は冷凍でのお届けとなります。
お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをおすすめします。
この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。

※賞味期限にかかわらず、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。
配送方法 冷凍 提供者 拍屋二王公園店 その他
※画像はイメージです。


【お問合せ先】
お礼の品に関するお問い合わせは、 （拍屋二王公園店　TEL：0773-55-0043）までお願い致します。
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