名称鯖へしこ内容量鯖へしこ片身2枚入り×2パック原材料サバ（ノルウェー産）、ヌカ、米糀、塩、唐辛子 賞味期限別途ラベルに記載保存方法要冷蔵製造者陽洋丸宮津市上司507-2事業者陽洋丸配送方法冷蔵配送備考
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【ふるさと納税】
鯖へしこ　京都 珍味 惣菜 酒 肴 魚介類 　魚貝類・漬魚・加工食品

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「へしこ」は、サバやイワシを塩漬け後、米ヌカに長期間漬け込み熟成させた保存食です。
塩分は高めですが、塩辛さの奥にある豊な風味が大変美味で、食が進みます。


【お召し上がり方】
1．魚についているヌカを軽く落とします。
2．魚を適当な大きさに切ります。
片身で5～10切れ程度が目安です。
3．さっと軽く焼いてできあがりです。
焼きすぎると身が固くなります。
4．お茶漬けや温かいご飯のお伴として、また、酒の肴として食べるのが一般的です。


【陽洋丸のへしこ】
サバ：厳寒の北海で漁獲された脂がしっかりのったノルウェー産を使用 ヌカ：秋に収穫された新米のつきたてを使用 塩：沖縄の海水塩を使用。
かつ、塩分量の徹底管理（減塩） さらに、生こうじをたっぷり使っているので魚が柔らかくなり、アミノ酸が発生し旨味がぐんとアップしています. 化学調味料・その他の調味料も無添加。
また、秋に樽漬けし翌年夏の土用まで熟成を待ち樽だしするこだわりの一品です。
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【ワンストップ特例申請書について】
ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。


【重要】
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1月10日必着のスケジュールとなりますため、大変お手数をおかけいたしますが、 以下URLもしくは宮津市ホームページ等から申請書様式をダウンロードしていただき、ご自身にて取得されることを推奨いたします。
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