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商品説明 名称のど黒塩山椒煮アスピック風仕上げ 内容量70g×2個 原材料名のど黒(京都府・兵庫県産)、人参(京都産)、ブロッコリー(京都産)、山椒(京都産)、食塩(琴引きの塩(京丹後製造))、白ワイン(チリ製造)、ゼラチン、プチドリップ(麦芽糖調整品(麦芽糖、寒天))/増粘多糖類 賞味期限製造日より30日 保存方法冷凍保存　-15℃以下 詳細一年を通して脂が乗り、上質な白身が「白身のトロ」と称される高級魚“アカムツ”（のど黒）。
夏が旬の魚のこの魚を使用し、清涼感を与える涼しげなアスピック(煮こごり)風に仕上げました。
のど黒の骨からとった出汁で旨味を凝縮し、ほぐし身と地元野菜の色鮮やかな組み合わせに、ピリっとした実山椒の風味がアクセントとなっています。
解凍後、お好きな大きさにカットしてお召し上がりください。
また、ご飯の上に乗せて出汁やお茶をかけると、贅沢なお茶漬けとしてお楽しみいただけます。
提供元 天の酒喰食房 京都府京丹後市網野町網野2808-5 [ふるさと納税 のど黒][ふるさと納税 のどぐろ][ふるさと納税 魚][ふるさと納税 魚介類]

【地場産品に該当する理由】
区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの＜告示第5条第3号に該当＞＼魅力的なお礼品ぞくぞく／ 寄付金の使い道について

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