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商品説明 名称蟹の珠 内容量30g×2個 原材料名カニ(ズワイガニめす：京都府産、兵庫県産)、食塩(琴引きの塩(京丹後製造)) 賞味期限製造日より90日 保存方法冷凍保存　-15℃以下 詳細 冬の味覚の一つと言えば、かに。
京都府北部、京丹後・間人（たいざ）産のセイコ蟹(ズワイガニのメス)は、ぷりぷりの外子、濃厚な内子、まろやかなかに味噌の異なる味わいが楽しめるのが特徴です。
そんなセイコ蟹のほぐし身、味噌、内子、外子を1.5杯分を使用し、絶妙な塩加減で蒸し上げました。
使用している塩は、鳴き砂で知られる琴引浜のすぐそばで、海水だけを原料に薪の火力で丹念に炊き上げた海塩「琴引の塩」を使用しています。
丸く仕上げていることから、「蟹の珠」と名前を付けました。
そのまま食べていただくことはもちろん、雑炊やパスタにアレンジしていただくこともできます。
テレビ東京『男子ごはん』で「カニを使った絶品おつまみ3品」として紹介され、人気沸騰中です。
化粧箱でお送りするので、大切な人への贈り物にぴったりです。
提供元 天の酒喰食房 京都府京丹後市網野町網野2808-5 [ふるさと納税 かに][ふるさと納税 カニ][ふるさと納税 蟹][ふるさと納税 セコ蟹][京丹後市ふるさと納税　観光業支援]

【地場産品に該当する理由】
区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの＜告示第5条第3号に該当＞＼魅力的なお礼品ぞくぞく／ 寄附金の使い道について

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(10) 京丹後市文化財保存活用基金事業 受領証明証及びワンストップ特例申請書について
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【注文者情報】
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