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商品説明 名称

【蟹の匠 魚政】
茹で　プレミアムズワイガニ 魚政BLACK（松葉ガニ・越前ガニ）2匹セット 内容量 ▼ご希望の内容量をお選びください

【700g級】
茹で上げ後600g以上2匹

【800g級】
茹で上げ後700g以上2匹

【900g級】
茹で上げ後780g以上2匹

【1000g級】
茹で上げ後860g以上2匹

【1100g級】
茹で上げ後950g以上2匹

【1200g級】
茹で上げ後1030g以上2匹

【1300g級】
茹で上げ後1100g以上2匹 原材料 ズワイカニ、塩 原産地 日本海山陰西部産 加工 京丹後市 魚政工場 アレルギー かに 賞味期限 到着日含めて冷蔵3日間。
生物に付き、なるべくお早めにご賞味下さい。
配送方法 冷蔵 配送可能期間 ▼ご希望の配送月をお選びください ・2024年11月～12月発送 （年末年始のお届け不可） ・2025年1月～発送 保存方法 10℃以下で保存 詳細 プレミアムズワイガニ 魚政BLACKとは。
こだわりの「魚政基準」 品質 身詰まり 美しさに優れた個体のみを水揚げされたズワイカニから見極め、 あいまいな市場の基準と一線を画す「魚政基準」の蟹だけを選びました。
京都府丹後沖、兵庫県但馬沖、若狭湾沖を中心に日本海西部海域で水揚されたより多くのズワイガニの中から水揚げ港の枠にとらわれず、蟹の美味しさの本質を第一に魚政基準で選んだ蟹を独自の製法で、ボイルし絶妙な味に仕上げ、茹でたて未冷凍でお届けします。
さばいて、弾力のある繊細な肉質と甘みある蟹の味をご賞味ください。
　 プレミアムズワイガニ魚政BLACKは、赤色のオリジナルタグが目印です。

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※　特撰とは　
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※ 全ての脚（小指を含む）が揃っており、風格があり、身詰まりが90％以上と非常に良い状態のズワイガニを指します。
このズワイガニは、魚政の目利きによって選ばれた中でも最高品質のプレミアムなものです。
そのため、見た目の美しさと食感の良さが保証されており、特別な場面での贈答品やご自身へのご褒美として最適です。

●茹でに　こだわる魚政 茹でガニは、『塩だけで茹でる』というシンプルな工程 一見単純な工程に思えるが、だからこそ一切の誤魔化しが利かず、最も店により味の差がでるのが「茹での味」魚政が大切にしている所です。

●熟練の目利き良いカニの条件は、活きが良く、身がしっかり詰まっていることです。
活きの良いカニは、新鮮さを保ち、茹でた際に風味が豊かになります。
また、身がしっかり詰まっていることが、良いカニの大切な要素です。
身が詰まっているカニは、ジューシーで食感が良くなります。
特に茹でる場合、身がしっかり詰まっているカニを選ぶことが重要です。
身が詰まっていないカニを茹でると、味が薄くなり、見た目も悪くなります。
さらに、身詰まりが良いカニは、カニ味噌も濃厚で風味が豊かです。
カニ味噌がしっかり固まらないと風味が落ちてしまいます。
そのため、魚政では、熟練の目利きが一つ一つのカニを厳選し、最高の品質を保証します。

●濃厚なエキスが詰まった煮汁は、真似の出来ない味 魚政最大の美味しさの秘密は、一度に大量に茹でる事。
滲み出てきた濃厚なエキスが、更に蟹の内部全体まで染み入り、美味しく仕上げます。
この真似する事の出来ない積み重ねが、魚政の味となって表れます。

■注意事項
※松葉ガニは人気が高く、順次ご用意出来次第のお届けになります。

※早々にお申込みいただいても、水揚げ、お申込み状況によりお時間をいただく場合がございます。

※お礼品名のグラムについては、茹でる前の重さです。
茹でると15％程度目減りします。

※長期不在でお受取り頂けない場合、再送は出来かねます。

※画像はイメージです。
提供元 株式会社　魚政 〒629-3101 京都府京丹後市網野町網野2707－17

【地場産品に該当する理由】
区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの＜告示第5条第3号に該当＞＼魅力的なお礼品ぞくぞく／ 寄付金の使い道について

(1) 指定しない
(2) にぎわいのふるさと応援事業
(3) 環境のふるさと応援事業
(4) 健康と福祉のふるさと応援事業
(5) 未来を拓く子どもを育むふるさと応援事業
(6) 市民協働と生涯学習のふるさと応援事業
(7) 安心のふるさと応援事業
(8) コミュニティビジネス応援事業
(9) 京丹後市韓哲・まちづくり夢基金事業
(10) 京丹後市文化財保存活用基金事業 受領証明証及びワンストップ特例申請書について
■受領書・入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所に1カ月前後で発送いたします。

■ワンストップ特例申請書・申請書の送付を希望された方については、

【注文者情報】
を印字した上で、受領書と一緒にお送り致します。
必要事項を記載の上、本人確認書類と併せて同封の返信用封筒で翌年1月10日までにご提出ください。

■ワンストップ特例申請書の送付先 〒847-8555 佐賀県唐津市鏡4337番地1 京都府京丹後市ふるさと納税　ワンストップ受付センター

【申請書送付時に必要な書類】
・ワンストップ特例申請書 (市町村民税・道府県民税 寄付金税額控除に係る申告特例申請書) ・個人番号確認書類 ・本人確認書類
※記入方法など、詳しくはこちらをご覧ください。
↓ https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html