返礼品紹介 田舎どり中ヒネは、産地ではなく目利きと「外剥ぎ方法」と言う技術にこだわった銘柄鳥です。
採卵中の中から目利きでいい素材を見抜き、手捌きだからこそ程よい歯ごたえと、安心安全で鳥本来のうま味を楽しんでいた出けることが出来ます。
■生産者の声 田舎どり中ヒネは、安心安全な鳥肉を、薬品を使うことなく手捌きと徹底した衛生管理をしています。
いい素材だからこそ初めての方は、塩焼きなどシンプルなお料理でお召し上がりください。
返礼品名称 京田舎どり中ヒネ 1kg 内容量 国産鳥肉[1kg] 加工地:木津川市 原材料 国産鳥肉[むね肉、もも肉、ささみ 合計1kg] 消費期限 消費期限:出荷日+3日
※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。
配送温度帯 冷凍 申込期日 通年 提供元 鳥肉専門店 ナカムラポートリー(木津川市) 地場産品に該当する理由 区内において、外剥ぎ方法を用いて、鶏1羽ずつ手作業で内蔵処理や各部位の切断作業を行っており、単なる切断作業ではない。
当工程により相応の付加価値が生まれている。
(告示第5条第3号に該当) 注意事項
※過度の過熱をすると食感が固くなり、パサつきやうま味を損なう原因になりますのでご注意ください。
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あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】
京田舎どり中ヒネ 1kg