返礼品紹介 京都の宇治抹茶の伝統とフランス洋菓子を、茶農家出身のパティシエがコラボレーションして仕上げました。
歌と音楽が幾重にも重なるオペラのように、アーモンドの生地と抹茶クリームを九層に重ねました。
アーモンドの贅沢な味わいとほろ苦味の抹茶の風味が、豊かなハーモニーを生み出します。
九重(ここのえ)の積み重ねられた深い味わいに、受け継がれてきた宇治茶の伝統を感じていただきご賞味ください。

■生産者の声 花茶人 by FUKUJUENは「茶と共に楽しい人生を」をコンセプトに、お茶を「飲むから食べるへ」をテーマにした製品などを展開しています。
オペラケーキはパリにある「オペラ座」に由来する、フランスの代表的なお菓子です。
名前からして優雅で高級なイメージを持つこのお菓子「オペラ」は、ビスキュイジョコンド・コーヒーシロップ・コーヒーバタークリーム・ガナッシュで作られる層が特徴的なお菓子。
そしてケーキの表面には、金箔が飾られるのが一般的です。
コーヒーとチョコレートの濃厚な味わいと、華やかな見た目を一口で楽しめる、とってもぜいたくなケーキです。
この、コーヒーの層を濃厚な石臼挽き抹茶に変えて仕上げたのが、花茶人 by FUKUJUENの抹茶オペラケーキです。
茶農家出身のパティシエが厳選した抹茶を使用し、濃厚な味わいを楽しんでいただけます。


【配送について】

※日付指定をご希望の方は「連絡事項欄」にご入金日より2週間以降の日時をご指定ください。

※日付指定がない場合には順次発送となります。

※年末は12月30日まで日時指定が可能です。

※12月31日〜1月5日のお届けはできませんのでご了承下さい。
返礼品名称 花茶人　京オペラ抹茶九重ケーキ 内容量 抹茶オペラケーキ(化粧箱寸法　高さ5.5cm×横13.0cm×奥行12.0cm) 消費期限 要冷蔵。
到着後2日
※日付指定をご希望の方は「連絡事項欄」にご入金日より2週間以降の日時をご指定ください。

※日付指定がない場合には順次発送となります。

※年末は12月30日まで日時指定が可能です。

※12月31日〜1月5日のお届けはできませんのでご了承下さい。
保存方法 解凍後は冷蔵庫で保管し、消費期限内にお召し上がりください。
風味が落ちますので再冷凍はお避けください。
配送温度帯 冷凍 申込期日 通年 提供元 株式会社福寿園 地場産品に該当する理由 区内において、オペラケーキの生地や味付け、形成まですべての工程を行っていることから、当工程により相応の付加価値が生まれている。
（告示第5条第3号に該当） 注意事項
※画像はイメージです。

※本品は冷凍でお渡ししておりますので、3〜4時間ほど冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。

※常温で解凍すると食感や風味が損なわれたり、ケーキ表面に水滴がついたりすることがございますので、お避けください。

※解凍後は冷蔵庫で保管し、消費期限内にお召し上がりください。
風味が落ちますので再冷凍はお避けください。
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あらかじめご了承ください。


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花茶人　京オペラ抹茶九重ケーキ　抹茶スイーツ