【純・焙煎とは？】
焙煎職人が、カビ・虫食い・未成熟などの雑味の原因となる欠陥豆をひとつひとつ手作業で除去していきます。
とても手間と時間のかかる作業ですが、これにより豆が持つ本来のおいしさを引き出すことができます。
豆の焙煎は、手回し焙煎で。
その日の湿度や気温に合わせ、豆の香りや状態など豆の声を聞きながら回し方を変え、香りとコクが際立つ最高の状態を引き出します。
国内流通量わずか5％程度の最上級の希少な豆であるスペシャルティコーヒーのみを使用。
焙煎職人のこだわりが生む、ふるさと納税限定の究極のブレンド。
コク深い美味しさを愉しむコクブレンド、すっきりな美味しさを味わうすっきりブレンド、フルーティな美味しさが際立つフルーティブレンド。
3つの美味しさをご堪能ください。
「豆」と「挽豆」をお選びいただけます。


【スペシャルティコーヒーとは】
コーヒー豆の品質向上と消費の増加、価格の適正化を目的として、共通の規格を設けるため、1982年にアメリカスペシャルティコーヒー協会（SCAA）が設立されました。
現在は、ヨーロッパスペシャルティコーヒー協会(SCAE)と合併し、世界的な団体であるスペシャルティコーヒー協会(SCA)となっています。
スペシャルティコーヒー協会(SCA)では、コーヒー豆の品質によりランクを4段階に分け、上位から、スペシャルティコーヒー、ハイコモディティコーヒー/プレミアムコーヒー、コモディティコーヒー/コマーシャルコーヒー、ローグレードコーヒーとしています。
「純・焙煎ふるさとブレンド」は最高級ランクであるスペシャルティコーヒーのみを使用しています。


【容量】
コク深い美味しさを愉しむコクブレンド（100g×1袋） すっきりな美味しさを味わうすっきりブレンド（100g×1袋） フルーティな美味しさが際立つフルーティブレンド（100g×1袋） 計3袋（「豆」と「挽豆」をお選びいただけます。
）
※パッケージ外寸：縦×横17cm×17cm 事業者：Hard Bop Coffee ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
焙煎職人が、手作業でひとつひとつ欠陥（カビ・虫食い・未成熟）豆の除去を行います。
Hard Bop Coffeeは、四日市でコーヒー豆の販売とコーヒーのみをご提供するお店です。
砂糖・ミルク・冷水は置いていません。
コーヒーのみですので、「コーヒーは、とにかくご満足いただけるものを提供したい」と、 こだわり抜いています。
コーヒー本来の美味しさを味わっていただきたい、 当店ならではの純焙煎のブレンドをふるさと納税の返礼品としてぜひ一度、ご賞味ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


（1） 「子育てするなら四日市」「教育するなら四日市」を推進します！
（2） 環境に配慮し、ものづくりのまちのポテンシャルを高めます！
（3） 魅力あふれるまちのにぎわいを創出します！
（4） 安心して暮らせる仕組みづくりと医療の充実を図ります！
（5） 市長におまかせ 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。