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あらかじめご了承ください。


【名称】


【ふるさと納税】
珍味！トンガラシエビ（ツノナガチヒロエビ） 400gセット　HA-44

【容量】
尾鷲産ツノナガチヒロエビ（頭・殻・ワタ取り済 冷凍）　200g × 2袋

【消費期限】
到着日より家庭用冷凍庫で1ヶ月以内。
また、解凍したらその日にお召し上がりください。


【配送方法】
　冷凍発送

【発送期日】
準備が出来次第、順次冷凍で発送させていただきます。

※配送日の指定はお受けできません。


【アレルギー特定原材料7品目】
　エビ

【事業者】
　有限会社 はし佐商店

【商品説明】
水深500m前後の深海域に生息し、底引き網でのみ水揚げされる希少な深海エビです。
脂の乗った柔らかい身質が特徴の美味しいエビですが、漁獲量が限られるため一般に流通することはほとんどありません。
正式名称は『ツノナガチヒロエビ： 角長千尋蝦』 尾鷲市内では、その真っ赤な体色から『トンガラシ（トウガラシエビ）』の愛称で親しまれます。
加熱して食されることが多く、イタリアの地中海地方ではガンベロ・ロッソの名で流通し、 アヒージョやパエリアなどにして食されています。
頭・殻・ワタを丁寧に取り、1袋200gに小分けして冷凍でお送りします。
「焼き・煮る・揚げる」など、様々な調理法で美味しく食べることができます。
甲殻類好きの方には是非一度は食べていただきたいエビです！ 脂の乗った柔らかい身質が特徴の深紅の深海エビ 尾鷲市内では、その真っ赤な体色から『トンガラシ（トウガラシエビ）』の愛称で親しまれますが、 正式名称は「ツノナガチヒロエビ」といいます。
“チヒロ”は漢字で“千尋”と書き、尋（ひろ）は今でも漁師や釣り人によく使用される古来日本の長さの単位です。
1ヒロ＝大人が両腕を一杯に広げた長さ（約150cm）であり、千尋＝1000ヒロは途方もない長さ・深さ（深海）に生息するという意味合いで名付けられています。
このエビの特徴として、脂の乗りが良すぎることから新鮮なものでも生食されることはあまり無く、尾鷲市内でも天ぷらや唐揚げ・漁師汁（お味噌汁）の具材として利用されます。
濃い味付けとの相性がよく、エビチリや炒飯にしても絶品です！ ガンベロ・ロッソの名で親しまれる地中海料理の花形食材 ツノナガチヒロエビは、日本国内ではあまりメジャーな品種ではありませんが、遠く地中海周辺の地域では近縁種がイタリア名ガンベロ・ロッソ（gambero rosso）と呼ばれ、中でもシチリアで水揚げされたガンベロ・ロッソ・ディ・マザラ（gambero rosso di Mazara）は1キロ約7,000円という高値で取引され、現地では“最も美味しく、最も希少で高価なエビ”と称される高級食材として取り扱われています。
洋食との相性バッチリ 「ツノナガチヒロエビ」は濃いめの味付けと相性のいいので、オリーブオイル・ニンニクで煮込んだ「アヒージョ」やお米と共に炊き上げた「パエリア」にするのもおすすめです！ 丁寧に下処理を済ませてあるので、簡単お手軽にご使用いただけます。
はし佐商店 魚のまち尾鷲にて、3代続く老舗の魚屋さんです。
確かな「目利き」で競り落とした地元で水揚げされた新鮮な魚介を、お客様を想う「仕込み」にこだわり商品を提供しています。
ぜひ一度、尾鷲の魚介をご自宅でお召し上がりください！

【配送について】

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「 @owasekankou.com 」 #深海海老 お礼の品に関するお問い合わせ先 協同組合　尾鷲観光物産協会　TEL 0597-23-8261 E-mail：info@owasekankou.com「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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寄付の使い道

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入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
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発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。