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【名称】


【 限定 100本 】
おわせ の 雨夏 (あまなつ) ドレッシング 200ml × 2本 みかん再生プロジェクト 農薬不使用　化学肥料不使用　三重県 尾鷲 甘夏 TK-8

【内容量】
400ml （200ml × 2本） 原材料：甘夏果汁、米油、米酢、塩、甘夏外皮、増粘剤（キサンタンガム）

【アレルギー物質】
無

【申込期日】
2024/10/30 　　

【賞味期限】
2024/12/15

【販売者】
日下浩辰　Amanatsu Tenma Farm ----------------------------------------------------------

【注意点】

●メールにて商品の発送などについてご連絡させていただく場合がございます。

●「 @owasekankou.com 」のドメインを受信できるように設定をお願いいたします。
#尾鷲　 #尾鷲ふるさと納税　#雨夏　#甘夏　#ドレッシング　#柑橘 ---------------------------------------------------------- 甘夏のさわやかな酸味と香りただよう フレンチドレッシング 尾鷲の豊かな自然が作り出すAmanatsu Tenma Farmの甘夏は、さわやかな酸味とジューシーさ、甘夏らしいほのかな苦味が特徴です。
それらの果汁をふんだんに使い、またアクセントに甘夏の皮を細かく刻んで入れ、さまざまな料理に合う、クリーミーなフレンチドレッシングに仕上げました。
三重県では、特徴ある優れた産品を公募し、県独自の選定基準に基づき、食に精通した有識者の審査をふまえセレクトした産品を「みえの食セレクション」としています。
「おわせの雨夏ドレッシング」も2023年に「みえの食セレクション」に選定いただきました。
魚のまち「尾鷲」から魚にあうドレッシング 三重県でも有数の漁獲量を誇る尾鷲港は魚の町として、また日本1〜2位の雨量で雨の町として、尾鷲市をご存知の方もいるかもしれませんが、尾鷲市の甘夏は約60年以上の歴史があり、市を代表する柑橘です。
Amanatsu Tenma Farmでは、大切に育てたその甘夏をたっぷり使って、魚料理にもよく合う雨夏（あまなつ）ドレッシングを作りました。
美しいこの地に魅了されて… こんにちは。
尾鷲市・天満浦（てんまうら）の甘夏畑を再生するミッションを担い、地域おこし協力隊として2021年1月より尾鷲市に移住してきた日下浩辰と申します。
わたしは尾鷲市を初めて訪れたとき、みかんの栽培などの知識は皆無でしたが、風光明媚とも言うべくこの素晴らしい景観と自然のチカラ溢れる甘夏畑に魅了され、この地に家族と共にやってきて約2年の月日が流れました。
みかん畑 再生プロジェクト 移住して約2年、耕作放棄地であった甘夏畑を再生させるために様々な整備が作業の中心となりました。
それは約15,000平方メートルの畑の草刈りにはじまり、石垣や農道の整備、土壌改良に剪定など…やることは山ほどです。
昨年からは、獣害柵の設置も始まり、急斜面や石だらけの固い地盤に悪戦苦闘中です。
協力隊着任後から進める有機栽培の効果が徐々に表れてきており、甘夏の木々の樹勢が強まり元気になってきました。
植物も子供の成長と同じように、手をかけただけ成果はでてくることが非常に楽しくやりがいがあります。
この畑は、尾鷲市の天満地区で甘夏を栽培する有名な農家さんが栽培されていましたが、亡くなられたことで耕作放置された状態となっていました。
尾鷲市の甘夏は約60年以上の歴史があり、「尾鷲甘夏」とブランド化されていましたが、高齢化で生産者不足、耕作放棄地の増加により栽培量が最盛期の2割以下と年々減少傾向にあり、市場に出回らないことから、幻の甘夏になっています。
生産者さんが開拓から、今まで守り続けてきた「尾鷲甘夏」の歴史を守り、次世代に継承していくことが目標です。
日本一の雨と太陽が育てる果実 「雨夏（あまなつ）」 尾鷲市は日本一の雨量を誇る地域ですが、年間での日照時間は東京と比べ100時間も多くて、夏は涼しく冬は暖かい、とても住みやすい気候です。
また甘夏畑がある地区は山の斜面に沿って畑が点在していて、どの畑からも素晴らしい景色が見渡せます。
日本一の雨とたっぷりふりそそぐ太陽、尾鷲湾からの反射光、ミネラルを含んだ潮風という贅沢なほど自然の恵みを受けて育つ幻の果実を「おわせの雨夏（あまなつ）」と名付けました。
ぜひこの尾鷲の隠れた特産品を全国の皆さまにも味わって頂ければ幸いです 農薬・肥料不使用。
再生2年目の今年だけの味わいは… 再生2年を経過して、甘夏の木々の樹勢が劇的に回復してきました。
以前の甘夏畑には、もう少し時間はかかりますが、日々愛情を注いでいる今年の「雨夏（あまなつ）」は、尾鷲の自然が作り出す甘夏らしいさわやかな酸味とジューシーさが溢れ、アクセントになる苦みがしっかりと表現できる味わいとなりました。
今年も甘夏の木が少しでも元気になるように、家族全員で精一杯頑張っていきますので引き続き応援よろしくお願いします。
お礼の品に関するお問い合わせ先 協同組合　尾鷲観光物産協会　TEL 0597-23-8261 E-mail：info@owasekankou.com 提供：日下浩辰　Amanatsu Tenma Farm「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
寄付の使い道

（1）みんながともに支えあい暮らせるまち（市民協働・安全・人権政策）
（2）みんなが安心して健やかに暮らせるまち（健康・福祉政策）
（3）みんなが豊かさの創造によりにぎやかに暮らせるまち（産業・集落交流政策）
（4）みんなが子供を育み心豊かに暮らせるまち（子ども・生涯学習・文化政策）
（5）みんながいきいきと快適に暮らせるまち（環境・都市基盤政策） 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。