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あらかじめご了承ください。


【名称】


【ふるさと納税】


【訳あり】
からすみ スライス 合計100g（25g × 4袋）小分け 訳あり おつまみ 珍味 酒 無添加 尾鷲　SE-16 干物製造の副産物を利用！日本の三代珍味の一つカラスミ

【内容量】
訳あり カラスミ スライス　約25g入り（5枚前後）× 4袋
※手作業でカットしているので、大きさ・重量は多少前後します。

※当商品は訳あり商品です。
訳あり理由をよく読み、納得いただいた上でお申し込みください。


《原材料》
ボラ卵巣、酒、塩

【賞味期限】
　冷蔵で2ヶ月
※開封後はなるべく早くお召し上がりください。


【発送期日】
　準備が整い次第、順次発送させていただきます。


【発送方法】
　冷蔵

【アレルギー品目】
特定原材料8品目　なし　特定原材料に準ずるもの20品目　なし　　　　　　　　

【販売者】
　有限会社　北村商店

【商品説明】


【尾鷲のボラ博士　北村 豪こだわりの品！】
熊野灘で獲れた大型のボラの卵巣を使用した日本の三代珍味の一つカラスミを、食べやすいサイズにスライスし小分けにしました。
尾鷲の干物屋さん「丸清北村商店」のレギュラー商品の一つ「ボラの干物」を製造する際に副産物として取れる卵巣を有効活用した商品です。
干物用に一度冷凍したボラを卵巣を使用しているため、お求めやすい価格で「訳あり」という形での販売となりますが、1本1本丁寧に手作業で血抜きを行い、尾鷲の海洋深層水由来のお塩を使用し天日干しで仕上げたこだわりの品です。
冷凍原料なので色味は少しくすんでいますが、臭みは無くカラスミならではのチーズとウニを合わせたような濃厚なコクや豊かな風味は十分にお楽しみいただけるお得な商品となっております。
市場価格の半値以下の価格ですので、ご家庭で贅沢にカラスミを楽しみたいという方にオススメの品です。
お買い得で使いやすい！
※訳ありからすみスライス 尾鷲市の干物屋さん「丸清北村商店」が手がける、 正規品の半額近い価格でお買い得な訳ありカラスミスライスです。
「からすみ」は、江戸時代より「塩うに」や「このわた」とともに「三大珍味」として重宝され、 味は、ねっとりと舌に絡みつような濃厚なコクと、芳醇なチーズを思わせる後味が特徴です。
その製造工程の多さと、作製に多大な時間と労力がかかることから高級食材とされ、 あまり一般的に食べることはできません。
干物製造の副産物を有効活用！リーズナブルなカラスミ カラスミは本来、水揚げされたばかりの新鮮な沖ボラの卵巣を使用して作ります。
当カラスミは新鮮な尾鷲産の沖ボラを一度冷凍し、干物用に加工している際に副産物として取れる卵巣を使用しています。
その為、最高級品のカラスミと比較して色味がくすんでしまう為贈答用などには向きません。
しかし手作業による丁寧な血抜き → 尾鷲海洋深層水由来の塩を使用した塩漬け → 日本酒での塩抜き → 昔ながらの天日干しなど、加工方法は最高級品と遜色ない加工方法を用いております。
見た目は気にせず、美味しくリーズナブルなカラスミが食べたい方にオススメの商品です！ カット済み ＆ 小分けサイズが嬉しい！ 丸清北村商店の訳ありカラスミは食べやすいサイズにカット後、使い切りサイズで小分け包装しています。
その為、お酒のおつまみとしてはもちろん、料理のトッピングなどにも使いやすいのが魅力です！ 使いたい時に必要な分だけ解凍すれば、いつでも美味しいカラスミがお召し上がりいただけます。
関連ワード▼ 小分け 訳あり おつまみ 珍味 酒 無添加 尾鷲

【配送について】

●迷惑メール対策等でドメイン指定受信を設定されている場合、メールが正しく届かないことがございます。
以下のドメインを受信できるように設定をお願い致します。
「 @owasekankou.com 」

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「 @owasekankou.com 」 お礼の品に関するお問い合わせ先 協同組合　尾鷲観光物産協会　0597-23-8261 E-mail:info@owasekankou.com 提供：有限会社　北村商店「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
寄付の使い道

（1）みんながともに支えあい暮らせるまち（市民協働・安全・人権政策）
（2）みんなが安心して健やかに暮らせるまち（健康・福祉政策）
（3）みんなが豊かさの創造によりにぎやかに暮らせるまち（産業・集落交流政策）
（4）みんなが子供を育み心豊かに暮らせるまち（子ども・生涯学習・文化政策）
（5）みんながいきいきと快適に暮らせるまち（環境・都市基盤政策） 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。