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熊野の温暖な気候によって育まれた「熊野唐辛子」は、極上の辛さはもちろんのこと、唐辛子本来の旨味も味わえると大好評です。
生の唐辛子のペーストに人参ペーストやりんご酢などを配合した辛さと酸味が絶妙な「熊野生唐辛子」、唐辛子が決め手の新感覚和風ドレッシング「熊野ドレッシング」、一味唐辛子（プリッキーヌ、プサジュエラ、ハバネロ各1）の5種セットをお届けします。


【安全安心の熊野市産の唐辛子】
熊野市では10年前から新たな特産品づくりや耕作放棄地の利活用を目的に、獣害に強い唐辛子栽培に取り組んでいます。
温暖な気候と豊かな大地のおかげで、メキシコ原産のハラペーニョ・ポブラノ・ハバネロ、タイ原産のプリッキーヌ・インド原産のプサジュエラなど、世界の様々な唐辛子を栽培し、青果はもちろん、加工品も製造・販売してご好評を頂けるまでに至りました。
いつの日か「唐辛子といえば熊野」と言われるよう、日々奮闘しています！ 神々が宿る聖地熊野の唐辛子。
辛さの中にある旨みをぜひご賞味ください。


【プリッキーヌ】
小さい実ではありながら、強烈な辛さを持つことで有名なタイ原産の唐辛子。
熊野の温暖な気候と豊かな大地、また栽培時の水分コントロールにより本場タイの辛さを実現しました。
辛さを示すスコヴィル値は50,000～100,000SHUほどあるとされており、40,000～50,000とされている日本の鷹の爪より辛く、インドネシアやシンガポール、フィリピン、マレーシアなど東南アジアの国々でも広く使われています。
パンチの効いた辛さをぜひお試しください。


【プサジュエラ】
インド原産の唐辛子で、辛さを示すスコヴィル値は50,000SHUほどで、鷹の爪と同程度の辛さです。
カレーの香辛料やスープ料理などとの相性がよく、辛みを効かせたどんな料理にも合います。


【ハバネロ】
実の大きさは2～6cmで、赤みを帯びたオレンジ色。
小ぶりでくしゃくしゃと丸めたような形が特徴です。
可愛らしい見た目とは裏腹に、辛さを示すスコヴィル値は150,000～350,000SHUほどで、鷹の爪（40,000〜50,000SHU）の数倍の強烈な辛さと柑橘系のようなフルーティーな香りが特徴です。
世界で5本の指に入る激辛唐辛子です。


【三重県熊野の地が生んだ　特製生唐辛子ソース】
ピザ、焼肉、餃子やラーメンにもサッと一振り。
新鮮な辛みをお楽しみください。


【熊野ドレッシング】
しつこく無い、さっぱりとした醤油ベースの本格和風ドレッシングで、口に入れると少しピリッとした唐辛子の存在感をアピールしています。
激辛ではありませんのでご安心ください。


【内容量】
・熊野生唐辛子（150ml）×1本 ・熊野ドレッシング（200ml）×1本 ・一味唐辛子 プリッキーヌ(15g)×1本 ・一味唐辛子 プサジュエラ(15g)×1本 ・一味唐辛子 ハバネロ(15g)×1本

【賞味期限】
製造日より1年以内
※賞味期限が2カ月以上のものをお届けします。
・一味唐辛子／開封後は直射日光、高温多湿を避けて保存 ・生唐辛子／開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
本商品は唐辛子ペーストを加熱処理したものです。
・ドレッシング／開封後は冷蔵庫（10度以下）で保存しお早めにお召し上がりください。


【原材料】
・一味唐辛子／プリッキーヌ、プサジュエラ、ハバネロ ・生唐辛子／唐辛子（熊野市産）、りんご酢、米酢、人参ペースト、食塩、レモン濃縮果汁、ガーリックペースト、香辛料、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、（一部にりんごを含む） ・ドレッシング／しょうゆ（小麦・大豆を含む）、糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖）、なたね油、玉ねぎ、醸造酢、魚介エキス、食塩、りんご濃縮果汁、玉ねぎエキス、唐辛子粉末、乾燥赤ピーマン、/調味料（アミノ酸等）、増粘材（キサンタン） 熊野唐辛子のお礼の品一覧は↓こちら↓の画像をクリック「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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