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商品概要 伊賀のお漬物5種類を樽に詰め合わせた商品です。
養肝漬1年熟成（1本）、養肝漬2年熟成（1本）、五香漬（1袋）、たまりだいこん（1袋）、うまから白瓜（1袋）が1袋ずつ入っております。
「養肝漬」とは、伊賀の特産である「伊賀白瓜」の芯を抜きとり、刻んだしそ、生姜、大根等を詰めて、たまり醤油に漬けて長い時間をかけてゆっくりと熟成させたものです。
1年熟成は1年間、2年熟成は2年間熟成させてあるものです。
「IGAMONO」認定もいただいている、ご飯のお供にもってこいの伊賀のソウルフードです。
(養肝漬2年熟成) 「五香漬（いがづけ）」は養肝漬の姉妹品で、しその実、生姜、大根など細かく刻んだものを、飛伝のたまり醤油で熟成させました。
大根・生姜・しその葉・白瓜・しその実の五つの香りと伊賀とを掛けた名産漬です。
たまり大根は、宮崎屋の伝統、たまり醤油と大根の甘味が絶妙の逸品です。
うまから白瓜は伊賀産白瓜使用した、ピリッとした一味唐辛子が、旨味を引き立てています。

※未開封のパックは常温保存が可能ですが、開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください
※「ギフト対応」可能です。
ご希望の場合は、下記の事業者までご連絡お願いいたします。
事業者：NPO法人アイ・コラボレーション伊賀（伊賀忍者市場） 検索ワード：食品 発酵 加工食品 大豆食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 養肝漬1年熟成1本、養肝漬2年熟成1本、五香漬1袋、うまから白瓜1袋、たまり大根1袋 原産国／製造国：日本 総個数：5 総重量：590g 産地（都道府県）：三重 食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用 食品の状態：パック 製造者：養肝漬の宮崎屋 保存方法：常温 賞味期限 製造日から 7ヵ月 配送方法 常温 発送期日 寄附のご入金後、10日以内を目途に発送いたします。
アレルギー 小麦、大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 養肝漬　1年熟成 原材料名 瓜、大根、生姜、しそ、しその実、漬け原材料（醤油、食塩、砂糖、水飴、一味とうがらし）、香料（しそ）、かつおぶしエキス/調味料アミノ酸等）、甘味料（天草）、（一部に小麦、大豆を含む） 原料原産地 日本 賞味期限 製造日から 7ヵ月 保存方法 常温 製造者 養肝漬 宮崎屋　三重県伊賀市上野中町3017 事業者情報 事業者名 NPO法人アイ・コラボレーション伊賀（伊賀忍者市場） 連絡先 JTBふるさと納税コールセンター／050-3146-6612 営業時間 10:00～17:00 定休日 年中無休（1/1～1/3を除く）「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）誰もが希望をもって働くことができるまちづくり
（2）安心して子どもを産み、育てることができるまちづくり
（3）心豊かに暮らし続けることができるまちづくり
（4）魅力を高め、にぎわいと交流を生み出すまちづくり
（5）自治体におまかせ