職人が手焼きした、“焼きたてうなぎ”をそのまま真空パックしました。
まつもと独自の基準をクリアしたものだけを仕入れています。
新鮮なうなぎを、串打ちし、職人がじっくりと焼き上げました。
700℃の温度でしっかりと焼き上げています。
そのため、稀にお客さまから少し焼きすぎではないか？とのお声をいただくこともありますが、 外側はパリッと芳ばしく、内はふわっふわっと焼き上げるのがまつもとの蒲焼きの特徴。
立て場で使われている水は、まつもと明和店のすぐ横を流れる「秡（はらい）川」の伏流水。
この秡川の水質は非常に高く、水が良いことが理由で創業者がこの地に引っ越してきたほどです。
受け継がれたタレで焼き上げたうなぎは、少し甘めでコクのある味わい深いものとなっております。

※消費期限は発送から2週間となります。

※7月・8月と年末年始は送付希望日時の指定ができません。
甘めのタレ　うな丼　蒲焼　精力　国産　三重　お祝い　特別な日　地元民知る　有名店　行列店　駐車場広い　職人技 入金確認後、2週間程度でお届け（時期によって、前後する場合があります） 商品説明名称うなぎのかば焼き（タレ付き） 原材料名鰻、醤油、砂糖、味醂、水飴（原材料の一部に大豆を含む） 内容量 かば焼き（真空パック入）2尾入り　約130g×2尾　、タレ　10cc　4本1尾入り　約130g×1尾　、タレ　10cc　2本賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法 要冷蔵（1℃〜10℃）で保存してください。
製造者有限会社うなぎのまつもと 三重県多気郡明和町行部80 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。