製品仕様 商品名石巻蒲鉾 全種15個 ささかまとあげかまセット 内容量・個数いしかま3枚、ささかま2枚、ささかま（チーズ）2枚、ささかま（サラミ）2枚、あげかま（プレーン）2枚、あげかま（とうもろこし）2枚、あげかま（やさい）2枚　計15枚 原材料＜いしかま＞ 魚肉｛スケソウダラ、吉次（アメリカ産）｝、卵白、でん粉、砂糖、食塩、みりん、清酒、粉末状植物性たん白/調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、乳化剤、（一部に卵・小麦・大豆を含む） ＜ささかま＞ 魚肉｛スケソウダラ、吉次（アメリカ産）｝、卵白、でん粉、砂糖、食塩、みりん、清酒、粉末状植物性たん白/調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、乳化剤、（一部に卵・小麦・大豆を含む） ＜ささかま（チーズ）＞ 魚肉｛スケソウダラ、吉次（アメリカ産）｝、プロセスチーズ、卵白、でん粉、砂糖、食塩、みりん、清酒、粉末状植物性たん白/調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、乳化剤、安定剤（グアーガム）、（一部に卵・小麦・大豆を含む） ＜ささかま（サラミ）＞ 魚肉｛スケソウダラ、吉次（アメリカ産）｝、サラミソーセージ｛畜肉（豚肉、牛肉）豚脂肪、ゼラチン、粉末水飴、香辛料｝、卵白、でん粉、砂糖、食塩、みりん、清酒、粉末状植物性たん白/調味料（アミノ酸等）、乳化剤、カゼインNa、pH調整剤、発色複合製剤、酸化防止剤（V.C）、リン酸複合製剤、（一部に豚・卵・牛・小麦・大豆・乳製品を含む） ＜あげかま（プレーン）＞ 魚肉｛スケソウダラ、吉次（アメリカ産）｝、卵白、でん粉、砂糖、食塩、みりん、清酒、粉末状植物性たん白/調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、乳化剤、（一部に卵・小麦・大豆を含む） ＜あげかま(とうもろこし)＞ 魚肉｛スケソウダラ、吉次（アメリカ産）｝、とうもろこし(北海道産)(遺伝子組み換えでない)、卵白、でん粉、砂糖、食塩、みりん、清酒、粉末状植物性たん白/調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、乳化剤、（一部に卵・小麦・大豆を含む） ＜あげかま(やさい)＞ 魚肉｛スケソウダラ、吉次（アメリカ産）｝、野菜{(国産)人参、ごぼう、長ねぎ)｝、卵白、でん粉、砂糖、食塩、みりん、清酒、粉末状植物性たん白/調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、乳化剤、（一部に卵・小麦・大豆を含む） アレルギー卵、乳、小麦、牛肉、大豆、豚肉
※本製品(笹かまぼこ・あげかまぼこ)で使用しているスケソウダラ・きちじは、えび・かにを食べています。
賞味期限製造日から10日 配送方法冷蔵 保存方法冷蔵 冷蔵庫で保存（1℃〜10℃） 商品説明職人が素材から焼き色まで一切の妥協せず作り上げるプレミアム笹かまぼこ「いしかま」、品のある定番の「ささかま」、子どもから大人まで人気の「チーズ」、変わり種の「サラミ」。
あげかまぼこは飽きのこない「プレーン」、とうもろこしのほのかな甘みがほっこり「とうもろこし」、シャキシャキの食べ応えた「やさい」と石巻蒲鉾自慢のかまぼこラインナップをたくさん詰め込んだセットになります。
とにかくかまぼこがお好きな方はぜひお試しください。


【製法やこだわり】
原料の冷凍すり身は、主にアラスカ沖で捕れたスケソウダラです。
一臼一臼すり身の温度が上がりすぎないように、硬さなど確認しながら仕上げます。
また、経験豊富な職人が、一枚一枚綺麗な焼き色がつくようにと絶妙な火加減で焼き上げ、一番おいしいタイミングで揚がった揚げかまぼこは旨味が凝縮されています。


【お召し上がり方】
そのまま召し上がっていただいても十分美味しいですが、「いしかま」・「ささかま」はレンジで10秒ほど温めていただくとより一層魚の風味が感じられます。
あげかまぼこは煮込んでいただきますと、魚の旨味が効いたふわふわの食感になり、また違った食感のあげかまぼこをお楽しみ頂けます。
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販売元株式会社石巻蒲鉾 地場産品類型 3:石巻市内の工場において、原料の仕入れから、擂潰、焼成、パッケージ詰めまでの全工程を行っている ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】
石巻蒲鉾 全種15個 ささかまとあげかまセット