製品仕様 商品名かれい みりん漬 無添加 漬魚 味醂 保存料なし 着色料なし 無添加調味タレ 内容量・個数（無添加）かれいのみりん漬　（1枚90g）×10枚　1-2回 原材料カラスかれい（アイスランド、又はカナダ産）、醤油、砂糖、米発酵調味料、食塩（一部に大豆、小麦を含む） アレルギー小麦（一部に大豆、小麦を含む） 賞味期限製造日から120日
※賞味期限は要冷凍（−18度以下で保存）で120日です。
解凍後は10℃以下で保存し早めにお召し上がり下さい。
配送方法冷凍 保存方法冷凍 商品説明肉厚で脂のりの良いアイスランド、カナダ産のカラスかれいのウロコ、ヒレを取り除き、自慢の無添加調味タレにじっくり漬け込み、かれい本来の上質な旨みを引き出しました。
鮮度が良く、脂のりの良いアイスランド、カナダ産のカラスかれいを原料に使用。
保存料や着色料などの添加物は一切使わず、国産大豆使用の本醸造醤油、さとうきびを搾った粗糖、国産無農薬米使用の本みりん、赤穂の天塩などを使い丁寧に漬け上げ、扱いやすい個包装にしました。
解凍方法：冷蔵庫で約5〜6時間ゆっくり解凍して下さい。
調理方法：グリルなどで焦がさないように弱火で焼いて頂くか、フライパンにクッキングシートを敷くか薄く油をひいて、魚をのせます。
フタはしないで弱火で約10〜12分加熱します。
魚を裏返しフタをして、中火で約5〜6分蒸し焼きにし、フタを開けて中火でさらに5〜6分水分を飛ばして、パリッと様子を見ながら焦がさないように焼き上げて下さい。

※加熱時間、火力は目安ですので、焼き加減により調節して下さい。
販売元有限会社アイケイ 地場産品類型石巻市内の工場において、原料の仕入れから内臓処理から調味、パッキング作業まで、商品の完成まで全ての工程を行っている。
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