製品仕様 商品名宮城県産 真あなご煮 穴子 あなご 真穴子 柔らかい とろふわ 煮付 魚介 魚介類 内容量・個数宮城県産真あなご煮　1尾入6パック 原材料真穴子(宮城県産)、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、水あめ、発酵調味料、食塩、魚醤(魚介類)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、ビタミンB1、紅こうじ色素 アレルギー小麦・大豆 賞味期限発送日から180日 配送方法冷凍 保存方法解凍後速やかにお召し上がりください。
商品説明宮城県石巻港で水揚げされた真穴子を新鮮なうちに捌き、臭みの原因となるぬめり、ひれを手作業で除去しています。
また、スチームコンベクションで低温殺菌調理により小骨まで柔らかくふわとろな食感に仕上がります。
2020年に全国754社の中から最高賞の農林水産大臣賞を受賞しております。
臭みの原因となる皮目のぬめりとヒレの除去を手作業で行っております。
機械でもできる作業ではありますが、人の目と手で行うことにより、機械では出せない製品価値を生みます。


【お召し上がり方】
自然解凍、流水解凍、または冷凍状態のまま湯煎で2分加熱してお召し上がりください。
丼や卵焼き、ちらしずしや野菜炒めにも。
販売元魚喜久水産株式会社 地場産品類型石巻市内の工場において、原料の仕入れから洗浄、調味、冷凍、パッキング作業、商品の完成まで全ての工程を行っている。
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あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】
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