濃厚でクリーミーな完熟牡蠣の味わいを丸ごとエキスにして作ったオイスターソース。
和洋中問わず、いろいろな料理に幅広く使え、その深くまろやかなコクでいつもの料理をワンランクアップさせてくれます。
気仙沼の海と人の魅力が詰まった深みとコクの万能調味料としてお土産にも人気です。
第24回全国水産加工品総合品質審査会 農林水産大臣賞。
気仙沼・唐桑の生産者が手間暇と愛情掛けて育てる3〜5月下旬のもまれ牡蠣だけを使用。
夏にかけての温湯処理を終え冬を越えたこの時期の牡蠣は、産卵を前に栄養をたっぷり蓄えた大粒の身に、味も最も濃厚でミルキー。
まさに「完熟」です。
＊温湯処理とは…60度前後のお湯を焚き、クレーンで吊るした牡蠣の連を数分つけておくことで、牡蠣以外の生物を駆除する。
牡蠣に付着した同じ植物プランクトンを餌とする生き物が外れるので、牡蠣にとってはたっぷりと植物プランクトンを食することができるので身の入りが大変よくなる。
生産者さんが手塩にかけた牡蠣を余すところなく生かしたい-。
牡蠣は剥いてすぐ凍結させ、天然酵素を使った特許製法で分解し丸ごとエキスにしています。
濃厚でまろやか、他にない味を表現できました。
＊製法特許取得済み　特願2015-107510 牡蠣のエキスの原液に、厳選した天然調味料を合わせてコクを出しています。
牡蠣の味を生かし、化学調味料・保存料無添加。
和、洋、中と様々なお料理にアレンジ自在です。
名称 完熟牡蠣のオイスターソース（160g） 内容量 160g×3 賞味期限 製造日より1年 アレルギー表示（特定原材料） 小麦・大豆 配送方法 常温 事業者名 株式会社石渡商店 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【季節のイベントや贈り物で】
花見 宴会 パーティー お取り寄せ クリスマス お正月 お年賀 ウインターギフト お歳暮 御歳暮 プレゼント 贈り物 ホワイトデー バレンタインデー 母の日 父の日 敬老の日 お中元 御中元 ギフト 贈り物 御礼品 返礼品 返礼 お土産 おみやげ バーベキュー BBQ

【様々なシーンで】
惣菜 おかず オードブル 食べ物 おいしい 美味しい ごちそう ご馳走 豪華 贅沢 家 家庭 弁当 お弁当 食卓 夕食 ご褒美 ごほうび

【関連キーワード】
人気 ランキング 訳あり 訳アリ わけあり 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ 贈答 贈答用 ギフト 故郷納税 ふるさと コスパ 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール SS スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭 人気 レビュー 口コミ お取り寄せ 取り寄せ 送料無料 注文 配送 地域 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 旅行 おすすめ オイスターソース オイスター ソース 調味料 カキ 牡蠣 かき完熟牡蠣のオイスターソース（160g）3個 / 石渡商店 / 宮城県 気仙沼市 濃厚でクリーミーな完熟牡蠣の味わいを丸ごとエキスにして作ったオイスターソース。
和洋中問わず、いろいろな料理に幅広く使え、その深くまろやかなコクでいつもの料理をワンランクアップさせてくれます。
気仙沼の海と人の魅力が詰まった深みとコクの万能調味料としてお土産にも人気です。
第24回全国水産加工品総合品質審査会 農林水産大臣賞。
気仙沼・唐桑の生産者が手間暇と愛情掛けて育てる3〜5月下旬のもまれ牡蠣だけを使用。
夏にかけての温湯処理を終え冬を越えたこの時期の牡蠣は、産卵を前に栄養をたっぷり蓄えた大粒の身に、味も最も濃厚でミルキー。
まさに「完熟」です。
＊温湯処理とは…60度前後のお湯を焚き、クレーンで吊るした牡蠣の連を数分つけておくことで、牡蠣以外の生物を駆除する。
牡蠣に付着した同じ植物プランクトンを餌とする生き物が外れるので、牡蠣にとってはたっぷりと植物プランクトンを食することができるので身の入りが大変よくなる。
生産者さんが手塩にかけた牡蠣を余すところなく生かしたい—。
牡蠣は剥いてすぐ凍結させ、天然酵素を使った特許製法で分解し丸ごとエキスにしています。
濃厚でまろやか、他にない味を表現できました。
＊製法特許取得済み　特願2015-107510 牡蠣のエキスの原液に、厳選した天然調味料を合わせてコクを出しています。
牡蠣の味を生かし、化学調味料・保存料無添加。
和、洋、中と様々なお料理にアレンジ自在です。