餡にはフカヒレを、茶碗蒸しには海老や椎茸、鶏肉、銀杏など豪華に仕上げ、自然の風味を生かしたやさしい味に仕上げました。
1袋で1食分ですので、必要な分だけ調理ができて無駄もありません。
しっかり味が付いた熱々の卵部分はかつお風味。
豊富に入った具材の食感と味わいも楽しめるおいしさは、まさに高級料亭でいただく本格派です。
名称 ふかひれ茶碗蒸し 4個 内容量 茶碗蒸し（130g）、ふかひれ餡（20g）　 各4個入り
■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：65kcal たんぱく質：6.6g 脂質：3.0g 炭水化物：2.9g 食塩相当量：1.53g 原材料名

【茶わんむし】
鶏卵（国産）、だし〔しょうゆ、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、アミノ酸液、食塩、米醗酵調味料、かつおエキス、しいたけエキス、酵母エキス、昆布〕、海老、椎茸、鶏肉、銀杏、(一部に卵・小麦・えび・大豆・鶏肉を含む)

【ふかひれ餡】
ふかひれ（国産）、みりん、ガラスープ(鶏ガラ、豚ガラ、ビーフエキス、その他)、しょうゆ、生姜汁、かつおエキス、食塩、酵母エキス/増粘剤(加工でん粉)、(一部に鶏肉・豚肉・牛肉・大豆・小麦を含む) アレルギー表示 （特定原材料） 卵・小麦・えび・鶏肉・大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
賞味期限 製造日より1年 配送方法 冷凍 事業者名 株式会社石渡商店 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ふかひれ茶碗蒸し 4個 中華料理の高級食材といった印象のフカヒレを和食に生かすのは、長年の研究開発でフカヒレを知り尽くした石渡商店の得意技。
カツオ出汁の効いたやさしい卵の風味に、海老やシイタケ、鶏肉、銀杏など具材たっぷり。
とろ〜りコラーゲン豊富なフカヒレ餡がよく合います。
蒸すだけの簡単な茶わん蒸しの素です。
中華料理の高級食材といった印象のフカヒレを和食に生かすのは、長年の研究開発でフカヒレを知り尽くした石渡商店の得意技。
かつおだしの効いた卵のなめらかな舌触りとフカヒレがよく合います。
茶わん蒸しの素を器に移し、ラップをかけて蒸し器へ。
ラップに竹串で2〜3つ穴を開けるのがポイントです。
1袋1食分で必要な分だけ調理できるのも無駄がないと喜ばれています。