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商品概要

【シェフの週末ハンバーグ 全種セット　各2個パック】
シェフの週末ハンバーグのマデラソース、グリーンペッパーソース、デミグラスソースの食べ比べが楽しめるセットです。
全てのハンバーグを食べてみたいという方にオススメです。


【シェフの拘りが詰まった高級ハンバーグ】
本場フランスで研鑽を積んだ佐々木シェフ渾身のハンバーグシリーズ。
食材、調理法、食べ方にまで拘った手作りハンバーグです。
週末の家族団らんの時間に、本物のハンバーグで楽しい食卓の時間を過ごして頂きたいという願いを込めてつくりました。


【職人が仕込む手作りパティ】
職人が丁寧に粘り気が出るまでよく混ぜる事で食材の味が引き立つパティに仕上げています。
手間のかかる作業を機械化せずに宮城のブランド食材を生かした、本当に美味しいパティ作りを心掛けています。


【ハンバーグパティ使用食材】
[宮城県産フランス鴨] バイオファーム蔵王で飼育されるフランス鴨。
広い敷地でストレスを掛けることなく、オリジナル発酵飼料を食べて育った鴨の肉質は、独特の臭みがなく、濃厚な味わいと評判です。
[蔵王爽清牛] コカ・コーライーストジャパン蔵王工場で爽健美茶を製造する過程で生まれる「茶がら」と、蔵王酪農センターの「チーズホエイ」を使った上質なエコフィードで育った、さっぱりとしつつも旨味のある宮城県蔵王町産ブランド牛です。
[JAPAN X豚] 宮城県産のJAPAN Xは、研究を重ねた飼育方法と徹底した品質管理により、柔らかい肉質と美味しい脂が特徴です。
ミディアムレアでも食べれるほどの品質を実現した豚肉です。
[竹鶏ファーム 老鶏] 宮城県白石市の竹鶏ファームの老鶏を使用しています。
若鶏と比べて圧倒的に旨味が強く、ミンチにする事でより美味しさが際立ちます。


【職人手焼きによる火加減調整】
ソースが絡むパティは、すべて職人がフライパンで一つずつ手焼きしています。
熟練の火加減で最高の状態に焼き上げ、真空調理で美味しさを閉じ込めました。
特記事項

【召し上がり方】
1）袋ごと沸騰したお湯に入れ、湯煎で15分温めてからお召し上がりください。
少々手間がかかりますが、電子レンジの加熱調理より、美味しく仕上がります。
2）まずはハンバーグの香りと食感をお楽しみください。
それから付け合わせと口の中でハンバーグを合わせて、味の変化をお楽しみください。
事業者名：株式会社veeell 内容量・サイズ等 マデラソース×2 グリーンペッパーソース×2 デミグラスソース×2 配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第、順次発送いたします。
名称 マデラソースハンバーグ、グリーンペッパーソースハンバーグ、デミグラスソースハンバーグ 原材料名 マデラソースハンバーグ:

【ハンバーグ】
牛肉(宮城県産、蔵王爽清牛)、豚肉（宮城県産、ジャパンX豚）、鴨肉（宮城県産、フランス鴨）、玉葱、竹鶏たまご、パン粉（小麦粉、パン酵母他）、塩、ブラックペッパー、ナツメグ、サラダ油（大豆油/シリコーン）

【ソース】
フォンドボー（仔牛骨・子牛肉・トマト・たまねぎ・にんじん・セロリ・にんにく/香辛料）・マデラ酒・たまねぎ・赤ワイン・バター・米でんぷん・食塩 グリーンペッパーソースハンバーグ:

【ハンバーグ】
豚肉（宮城県産、ジャパンX豚）、玉葱、牛肉（宮城県産、蔵王爽清牛）、竹鶏たまご、パン粉（小麦粉、パン酵母他）、塩、ブラックペッパー、ナツメグ、サラダ油（大豆油/シリコーン）

【ソース】
フォンドボー（仔牛骨・仔牛肉・トマト・たまねぎ・にんじん・セロリ・にんにく/香辛料）・白ワイン・生クリーム・グリーンペッパー・米でんぷん デミグラスソースハンバーグ:

【ハンバーグ】
豚肉（宮城県産、ジャパンX豚）、鶏肉（宮城県産）、玉葱、竹鶏たまご、パン粉（小麦粉、パン酵母他）、塩、ブラックペッパー、ナツメグ、サラダ油（大豆油/シリコーン）

【ソース】
ケチャップ（トマト・たまねぎ・グラニュー糖・りんご酢・食塩・なたね油・にんにく・ホワイトペッパー・クローブ・ローリエ）・たまねぎ・デミグラスソース（小麦粉・ラード・羊肉・トマトペースト・赤ワイン・ビーフ風味エキス・砂糖・乾燥たまねぎ・食塩・ビーフエキス・その他/着色料[カラメル]・調味料［アミノ酸等］・増粘剤［加工デンプン］）・白ワイン・バター・パプリカパウダー 賞味期限 発送から20日間 保存方法 冷蔵（5℃以下）で保存してください。
製造者 一般社団法人みのりファクトリー 宮城県白石市福岡長袋字中ノ在家前13-7 事業者情報 事業者名 株式会社veeell 連絡先 JTBふるさと納税コールセンター（0120-426-371） 営業時間 JTBふるさと納税コールセンター：10：00〜17：00 定休日 JTBふるさと納税コールセンター：年中無休（1/1〜1/3を除く） 関連商品

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