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商品概要

【牡蠣肉 味噌粕漬け】
宮城県産の生牡蠣を贅沢に国産牛肉で包みました。
味噌粕で味付けした、これまでにない牡蠣の新たな味わいのクラフト缶詰です。
牡蠣と牛肉というシンプルな素材に、少量の調味料を使った味付けだとは思えないほどの、海と大地の組み合わせが生み出す豊かな味覚をご堪能ください。


【宮城県産の旬の牡蠣を使用】
使用する牡蠣は宮城県産の大ぶりの牡蠣。
産卵に備えて栄養を蓄える、冬場の旬の牡蠣のみを使用しています。
旬の牡蠣は身がプリっとして、クリーミーで濃厚な味わいになります。
全国有数の牡蠣の産地である宮城の牡蠣をぜひご賞味ください。


【牡蠣と国産牛肉のサーフ＆ターフのクラフト缶詰】
牡蠣肉に使用する食材は、シンプルに牡蠣と国産牛肉のみです。
この海の幸と大地の恵みのコントラストがもたらす味覚の相乗効果は、未体験の方も多いはず。
アメリカ由来のお肉と魚介類をワンプレートで楽しむ「サーフ＆ターフ」を、クラフト缶詰の一品料理として仕上げました。
サーフ＆ターフの最前線をクラフト缶詰でお楽しみください。


【味噌粕漬の風味豊かな味わい】
牡蠣と国産牛肉のサーフ＆ターフに余計な調味料は必要ありませんでした。
海と大地の味覚の掛け算に加えたのは、味噌粕とみりんだけです。
素材と調味料が缶の中で一体となり、濃厚で奥深い味わいとなっています。
口に入れると、味噌粕のまったりとした風味と牡蠣の味わいが広がり、噛むごとにお肉の旨味が堪能できる、段階的な味わいの変化が楽しめます。


【料理人が手作りするクラフト缶詰】
本缶詰は料理人が素材の選定からレシピ開発を行い、一缶ずつ丁寧に手作りで製造しているクラフト缶詰です。
工場生産ではないため、非常に生産数が限られた缶詰です。
旬の牡蠣を使用するため、冬場の期間しか製造することができず、年間の製造量は1000個ほど。
その年の生産分が完売となりましたら、翌年の製造まで販売はお休みとなります点ご了承ください。


【お召上がり方】
温めてからお召し上がりいただくとより一層おいしくなります。
湯煎で3分程温めていただくのがおすすめです。
電子レンジの場合はお皿に出してラップをし、15秒程度加熱してください。
事業者名：株式会社veeell 内容量・サイズ等 5缶セット各100g 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第、順次発送いたします。
アレルギー 大豆 アレルゲン・・・原材料の一部に大豆を含む
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 牡蠣の肉巻き味噌味噌粕漬け 原材料名 牡蠣（宮城県産）、牛肉、みりん、酒粕、味噌（大豆含む） 原料原産地 日本 賞味期限 製造日より1年6か月 保存方法 直射日光を避け、常温にて保存してください 製造者 エンヤ株式会社　宮城県角田市角田字泉町73-1 事業者情報 事業者名 株式会社veeell 連絡先 JTBふるさと納税コールセンター（0120-426-371） 営業時間 JTBふるさと納税コールセンター：10：00〜17：00 定休日 JTBふるさと納税コールセンター：年中無休（1/1〜1/3を除く） 関連商品

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