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商品概要

【養鶏場から直送の卵】
農場内では28000羽を超える鶏を飼育。
毎日生みたて卵を出荷しています。
出荷先が主に関東圏のホテル、お菓子屋さんのため、市場には出ていません。


【安心な生食卵】
卵および鶏舎内の検査（サルモネラ菌、大腸菌など）を定期的に第三者機関に依頼し、品質管理を行っています。


【味も色も吟味した卵】
吟味された卵を産む、健康な鶏に育てるために、当農場オリジナルの飼料を与えています。


【美味しさが証明された吟卵】
味覚センサー（
※）の測定で、「メイク吟卵：一般の卵平均値と比較して、苦味由来の複雑味が弱い分、卵本来のうまみ（単純な旨味だけでなくまろやかさなども含めて）が際立つ。
後味もコクを感じながらしつこくない、特に先味の旨味が濃厚」と評価された卵です。

※味覚センサーとは 九州大学と（株）インテリジェントセンサーテクノロジーが共同開発した世界初の味覚を測定するセンサーです。
味覚センサーは「おいしさ」の重要な構成要素となる基本的な味覚（旨味、苦味、塩味、酸味、甘味、渋味）を数値化し、客観的に表現することが可能です。
株式会社 味香り戦略研究所による分析報告書より（2024年3月31日） 事業者：メイク吟卵（ginran0141@icloud.com） 配送希望日、配送希望時間をメールで事前にご連絡することが可能です。
ご希望の方は上記メールアドレスまでご連絡ください。
関連キーワード：卵 たまご たまごかけごはん 鶏卵 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 国産鶏卵 原産国：日本 総個数：40 総重量：約660g 賞味期限 採卵日から20日間 配送方法 常温 発送期日 ご入金確認後、ご用意でき次第順次発送いたします。
アレルギー 卵
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 国産鶏卵 産地名 日本 選別包装者 株式会社メイク吟卵 宮城県角田市稲置字三ノ入15-1 賞味期限 採卵日から20日間 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
使用方法 生食の場合は、賞味期限内に使用し、賞味期限経過後及び殻にヒビが入った卵を飲食に供する際は、なるべく早めに充分加熱調理してお召し上がりください。
事業者情報 事業者名 メイク吟卵 連絡先 0224-65-2455 営業時間 10:00〜17:00 定休日 不定休 関連商品

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