牛たん（オーストラリア産・ニュージーランド産）の上等な部位である「たん元」を職人が一枚一枚大事に手切りし、丁寧に味付けを施しました。
調味料以外の添加物は一切使用しておりません。
200gが2つに小分けされているのでご家庭でも使いやすい。
50有余年にわたり仕込み続けてきた仙台伝統の味をお楽しみ下さい。

※原料事情により産地を変更する場合がございます。
〈牛たんの美味しい焼き方〉 1.解凍のしかた 食べる前に冷蔵庫に移して解凍してください。
お急ぎの場合は流水でも解凍できます。
牛たんが手で触っても冷たくなくなるまで解凍します。
上手に解凍できないと焼きムラが出て上手に焼けません。
2.焼き方 フライパンで焼く場合は、少な目の油で焦がさないよう数回返しながら、強火で両面がきつね色になるように2分15秒ほど焼きます。
ホットプレートでも美味しく焼けます。
焼網で焼く場合は、焦げ付かない加工がしてあるもので、1分15秒ほど焼きます。
焼き過ぎると硬くなってしまい、旨味も逃げてしまいます。
外はカリッと、中はややピンク色の状態が丁度よい焼き加減です。

※調理の環境により多少違いが出る場合もございます。
3.お召し上がり方 トロロやネギと一緒にたべるのが鉄板ですが、お好みで、レモンや塩、七味唐辛子をかけても美味しく召し上がれます。
返礼品詳細 名称 仙台名物　職人仕込み　手切りの牛たん 内容量 牛たん(塩コショウ味)　計約400g(約200g×2P) 原材料名 牛たん(オーストラリア産)
※原料事情により産地を変更する場合がございます。
塩、コショウ、調味料(アミノ酸等) 原産地 オーストラリア・ニュージーランド
※原料事情により産地を変更する場合がございます 製造地 宮城県宮城郡利府町 賞味期限 製造日より180日 保存方法 冷凍 注意事項
※冷凍でのお届けとなります。
お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。

※非加熱品ですので中まで加熱をして美味しくお召し上がり下さい。

※画像はイメージです。

※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。
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提供元 東北ミート販売 アレルギー 牛肉 配送温度帯 冷凍 配送不可地域 離島 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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