オーストラリア産・ニュージーランド産の牛たんを丁寧に下処理をし、 たん先の硬い部分をのぞいた約1本分を丸ごと1kgをスライスしました。
とても食べ応えのある牛たんです。
ご家庭でも「仙台名物牛たん」を美味しく召し上がっていただけます!!
※原料事情により産地を変更する場合がございます。
〈牛たんの美味しい焼き方〉 1.解凍のしかた 食べる前に冷蔵庫に移して解凍してください。
お急ぎの場合は流水でも解凍できます。
牛たんが手で触っても冷たくなくなるまで解凍します。
上手に解凍できないと焼きムラが出て上手に焼けません。
2.焼き方 フライパンで焼く場合は、少な目の油で焦がさないよう数回返しながら、強火で両面がきつね色になるように2分15秒ほど焼きます。
ホットプレートでも美味しく焼けます。
焼網で焼く場合は、焦げ付かない加工がしてあるもので、1分15秒ほど焼きます。
焼き過ぎると硬くなってしまい、旨味も逃げてしまいます。
外はカリッと、中はややピンク色の状態が丁度よい焼き加減です。

※調理の環境により多少違いが出る場合もございます。
3.お召し上がり方 トロロやネギと一緒にたべるのが鉄板ですが、お好みで、レモンや塩、七味唐辛子をかけても美味しく召し上がれます。
返礼品詳細 名称 仙台名物 丸ごと牛たんスライス 小分けパック 内容量 仙台名物 丸ごと牛たんスライス 2kg(200g×10パック) 原材料名 牛たんスライス(オーストラリア産・ニュージーランド産)、塩、ブラックペッパー、調味料(アミノ酸等) 原産地 オーストラリア・ニュージーランド
※原料事情により産地を変更する場合がございます 製造地 宮城県宮城郡利府町 賞味期限 製造日より180日 保存方法 冷凍 注意事項
※冷凍でのお届けとなります。
お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。

※非加熱品ですので中まで加熱をして美味しくお召し上がり下さい。

※画像はイメージです。

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