名称 塩麹熟成 極上やわらか

【国産牛タン】
内容量 250g×4P 計1kg 原材料名 国産牛タン、塩麹 消費期限 冷凍のまま約30日 （お早めに召し上がりください） アレルギー表示(特定原材料) 小麦・牛肉・大豆 配送方法 冷凍 事業者名 関精肉畜産 お礼品の特徴 肉職人が厳選した国産牛タンを1頭分使用。
こだわりのカット方法でスライスしました。
塩麹は、宮城県加美町の有名醸造所「今野醸造」の手作り塩麹を使用。
塩麹は調味料などは一切加えていない、糀本来の甘さと香りを引き立たせて仕込んだ自慢の逸品です。
これを国産牛タンになじませ、熟成させることにより、塩麹の持つ発酵作用がお肉を柔らかくし、さらに旨味と甘みが引き立ちます。
肉厚なのに柔らかく、「プリプリ」でジューシーな味わいは、牛タンと塩麹が最高品質である証。
ぜひ一度、こだわりの牛タンをご賞味ください。

※塩麹がとても焦げやすいので弱火で調理してください。


【ご注意ください】

※冷凍便でお届けします。
お受け取り後は冷凍庫で保存してください。

※調理の際はお肉にしっかり熱を通して召し上がってください。

●関精肉畜産とは 地元の消費者様にご愛顧いただき創業120年あまり。
仙台牛や国産豚肉などをはじめとする「お肉の」提供はもちろん、コロッケなどの惣菜も取り扱う街のお肉屋さんです。
「お肉を食べて元気にな〜れ!」をコンセプトに、安心・安全な食品を毎日当たり前にお届けできるよう、日々精進しております。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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【国産牛タン】
塩麹仕込み250g×4p(計約1kg) 国産 肉 牛 塩麹 今野醸造 冷凍 / 関精肉畜産 / 宮城県 加美町 [44580868] 肉職人が厳選した国産牛タンを1頭分使用。
こだわりのカット方法でスライスしました。
塩麹は、宮城県加美町の有名醸造所「今野醸造」の手作り塩麹を使用。
塩麹は調味料などは一切加えていない、糀本来の甘さと香りを引き立たせて仕込んだ自慢の逸品です。
これを国産牛タンになじませ、熟成させることにより、塩麹の持つ発酵作用がお肉を柔らかくし、さらに旨味と甘みが引き立ちます。
肉厚なのに柔らかく、「プリプリ」でジューシーな味わいは、牛タンと塩麹が最高品質である証。
ぜひ一度、こだわりの牛タンをご賞味ください。

※塩麹がとても焦げやすいので弱火で調理してください。


【ご注意ください】

※冷凍便でお届けします。
お受け取り後は冷凍庫で保存してください。

※調理の際はお肉にしっかり熱を通して召し上がってください。

●関精肉畜産とは 地元の消費者様にご愛顧いただき創業120年あまり。
仙台牛や国産豚肉などをはじめとする「お肉の」提供はもちろん、コロッケなどの惣菜も取り扱う街のお肉屋さんです。
「お肉を食べて元気にな～れ!」をコンセプトに、安心・安全な食品を毎日当たり前にお届けできるよう、日々精進しております。