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商品概要 ▼有機生塩糀の3パックセット 有機米糀と沖縄県のお塩(シママース)で作った、粒すり生タイプの塩糀です。
粒すりタイプなので原材料に馴染み易く、 スープや炒め物の調味料として使うと他に出汁やスパイス等は必要がないほど、 旨味のある優しい味わいに仕上がります。
また、ご飯を炊く際に少量を混ぜるとお米にツヤを与えて更に美味しくなります。
酵素を利用して、浅漬けやドレッシング、お肉や魚への漬け込む等、用途は多彩に広がります。
一般的な塩麹は、製造過程で加熱処理を施すため、酵素が壊れてしまっているものが多くあります。
当工房の「有機生塩糀」は非加熱であり無添加である為、 酵素の働きをしっかりと活かし、お料理に取り入れることができます。
調味料_さしすせそ。
「塩」を塩糀に変えてみませんか？ ＜有機JAS認証＞
※本製品裏面にレシピ付き ------------------------

【保存方法】
10℃以下で保存 製造場所：宮城県遠田郡美里町二郷字前谷地50 製造者：カネサオーガニック味噌工房
■提供事業者 カネサオーガニック味噌工房 連絡先：0229-58-1895 関連キーワード：発酵食品 発酵 食品 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 有機生塩糀　200g×3本 原材料：有機米こうじ(宮城県産)、食塩(沖縄県産) 製造者：カネサオーガニック味噌工房　宮城県遠田郡美里町二郷字前谷地50 賞味期限 製造日から120日 ～ 150日未満 保存方法：10℃以下で保存 配送方法 冷蔵 発送期日 寄付のご入金後、2週間以内を目途に配送致します。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 有機塩こうじ 原材料名 有機米こうじ(宮城県産)、食塩(沖縄県産) 原料原産地 日本(宮城県美里町) 賞味期限 製造日から120日 ～ 150日未満 保存方法 10℃以下で保存 製造者 カネサオーガニック味噌工房　宮城県遠田郡美里町二郷字前谷地50 事業者情報 事業者名 カネサオーガニック味噌工房 連絡先 kanesaorganic.m.c.o@gmail.com 営業時間 10:00-18:00 定休日 日/盆休み/年末年始休み「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）福祉関連事業
（2）教育関連事業
（3）青少年育成関連事業
（4）文化振興関連事業
（5）地域振興関連事業