農薬を使わずに自家生産した在来品種「鶯宿梅」の果汁だけを土鍋でじっくり時間をかけて煮詰めたエキスです。
「土は命　食べ物は人の命」 土づくりからこだわり、農薬を使わずに自家栽培した在来品種「鶯宿梅」の青梅の果汁だけを昔からの伝承通りに土鍋でじっくり時間をかけて煮詰めたエキスです。
昔の家庭の常備薬として活躍し、赤痢や下痢、食中毒などの頓服薬としても活躍した知恵の逸品です。
ばあちゃんが在野の漢方医だった祖父より手を取って教えられた加工法と「2日よりも3日、3日よりも4日、煮詰めれば煮詰めるほど良い物が出来る。
」という言葉を今でもしっかりと守り、じっくり時間をかけて煮詰めたエキスは、傾けてもこぼれないほどです。
口に含むと、酸っぱさが広がりますが、後味がさっぱりします。
ミネラル成分の含有量の高さが特徴で、口の中で酸っぱさの中に甘みを感じさせてくれます。
日本が伝承してきた「医食同源」の逸品の一つです。

※こちらの特産品は、内容量を ・30g（30g×1本） ・115g（50g×2本、15g×1本） からお選びいただけます。
商品詳細 名称

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徳重おばあちゃんが受け継いだ「鶯宿梅（おうしゅくばい）」の梅肉エキス 内容量鶯宿梅　梅肉エキス 以下よりお選びください。
・30g×1本 ・50g×2本、15g×1本　計115g 配送温度帯常温 消費目処または賞味期限製造日から常温で3年 開封しても常温保存できます。
地場産品に該当する理由都城市内で生産された作物を、都城市内の工場において加工したもの 販売者有限会社 徳重紅梅園 本製品には以下のアレルギー物質は含まれておりません。
卵乳成分小麦えびかに 落花生そばあわびいかいくら オレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉くるみ ごまさけさば大豆鶏肉 バナナ豚肉まつたけももやまいも りんごゼラチンアーモンド魚介類
◆使用するアレルギー物質（29品目中） 該当無し ページの上へ戻る

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