都城産在来種大豆「みやだいず(R)」の蒸し大豆と、米麹（都城産米使用）または麦麹（九州産大麦使用）と、塩が入った「味噌づくりキット」をお届けします♪ 大豆を蒸した状態でお届けしますので、届いたその日にお味噌が仕込めます。
味噌づくりの醍醐味は何といっても発酵の過程を楽しむこと！小さなお子様でも簡単に味噌づくりができ、家族みんなでお楽しみいただけます。
出来上がり味噌の塩分濃度は約11％！味噌をスティック野菜に漬けてそのまま食したり、具たくさん味噌汁や味噌炒め、お肉の味噌漬け等、様々な味噌料理に使用できます。

※約1〜3ヶ月で味噌が出来上がります。

※作ったものを置く場所によって熟成度合いが変わり出来上がる日数も変化します。
★こちらは、米麹もしくは麦麹のどちらかお好きな麹をお選びいただけます。
商品詳細 名称

【ふるさと納税】


【麹が選べる！】
お家で簡単！味噌づくりキット 内容量味噌づくりキット　
※ご希望の麹をお選びください。


【米味噌】
・蒸し大豆　500g(真空パック) ・米麹　約350g〜450g ・塩　130g(小袋)

【麦味噌】
・蒸し大豆　500g(真空パック) ・麦麹　約350g〜450g ・塩　130g(小袋) 出来上がり味噌重量：約1.35〜1.4kg

【共通付属品】
・ビニール袋（小と大各2枚ずつ） ・輪ゴム
※味噌づくりパンフレット同梱有 配送温度帯常温 消費目処または賞味期限・蒸し大豆：製造日より常温保存180日 ・麹：製造日より常温保存180日 地場産品に該当する理由都城市内の加工場で製造・加工・品質保守を一元管理しているもの 販売者ケンコー食品工業 株式会社 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています。
卵乳成分小麦えびかに 落花生そばあわびいかいくら オレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉くるみ ごまさけさば大豆鶏肉 バナナ豚肉まつたけももやまいも りんごゼラチンアーモンド魚介類
◆使用するアレルギー物質（29品目中） 大豆 ページの上へ戻る

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