名水百選にも選ばれている小林市の出の山湧水を利用して種苗生産されたシロチョウザメの魚卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成しました。
鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミーな旨味の余韻が長く続くキャビアです。
星付きレストランやホテル、国際線ファーストクラスでも評価の高い宮崎キャビア1983をお届けいたします。
商品説明 名称

【国際線ファーストクラス採用】
宮崎キャビア1983　12g 内容量・宮崎キャビア1983 12g　・シェルスプーン 1本 紹介文宮崎県産のチョウザメの卵を岩塩のみで薄く味付けし、60日以上かけて熟成させた「宮崎キャビア1983」は、熟成によって生まれる濃厚な旨味と、粒の美しい艶と輝きが特徴です。
厳密にコントロールされた条件のもと、数か月をかけて旨味がピークに達するタイミングを迎える最も美味しいタイミングで急速冷凍を行い、熟成を止め最高の状態のままお届けいたします。
「宮崎キャビア1983」は、その品質の高さから伊勢志摩や広島で開催されたG7サミットで連続採用されました。
さらに、大手航空会社の国際線ファーストクラスや世界の5つ星ホテル、3つ星レストラン、そしてニューヨークをはじめとする各国の名店でも提供されています。
保存期間冷凍保管で150日
※解凍後は未開封で冷蔵7日 発送方法冷凍 備考
※ご入金確認後、1か月以内を目安に配送させていただきます。

※配送日の指定はできません。
予めご了承ください。

※不在日等ございましたら備考欄にご記入ください。
提供元ジャパンキャビア株式会社 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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宮崎キャビア1983　12g