鮎のよしのでは、西都市内で2011年よりチョウザメの養殖を始め、2017年から(ジャパンキャビア（株）の宮崎キャビア1983の原材料として原料供給しています。
「ジャパン キャビア」MIYAZAKI CAVIAR 1983 20gと、MIYAZAKI CAVIAR BAERIIクラシック 20gと、MIYAZAKI CAVIAR12g＆カラフルブリニセットです。

●「ジャパン キャビア」MIYAZAKI CAVIAR 1983 BAERIIクラシック　 シベリアチョウザメ(バエリ)のフレッシュキャビアはヘーゼルナッツのようなコクのある風味が特徴です。
シベリアチョウザメ(バエリ)の卵を、岩塩のみで薄く味付けして熟成。
完全無添加だから「キャビア本来の旨味」をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は、黒っぽいものが多く、食感は適度な粒感もありながらも非常に口溶けがよく、ねっとりとした舌触り。
味わいは天然物に引けを取らない独特の旨みがあり、ヘーゼルナッツのようなコクのある風味が特徴です。

●「ジャパン キャビア」MIYAZAKI CAVIAR 1983 『宮崎キャビア1983』のベーシックなシロチョウザメのフレッシュキャビアです。
取り出したばかりのシロチョウザメの新鮮な卵を、岩塩のみで薄く味付けし熟成。
完全無添加だから『キャビア本来の旨味』をそのままお愉しみいただけます。
キャビアの色は黒からグレー、オリーブ色など様々で、癖がなくバランスの良い味わいで、熟成が進むほどうまみが増し、鼻から抜ける芳醇な海の香りとクリーミーな旨味の余韻が長く続くキャビアです。

●MIYAZAKI CAVIAR 12g＆カラフルブリニセット キャビア12gとブリニ、無塩バター、キャビア専用白貝製スプーンのセットです。
日向夏、ほうれん草、玉ねぎ、ほうじ茶のブリニと無塩バター、キャビアの組み合わせは愛称抜群。
商品説明名称「MIYAZAKI　CAVIA1983」2種贅沢食べ比べセット（各20g）とMIYAZAKICAVIA12g＆カラフルブリニセット産地名 宮崎県産内容量・宮崎キャビア1983バエリ　20g×1個 ・宮崎キャビア1983　20g×1個 ・宮崎キャビア　12g ・カラフルブリニ4種（日向夏、ほうれん草、玉ねぎ、ほうじ茶）各2枚 ・高千穂バター（無塩）8g ・キャビア専用シェルスプーン 消費期限保存 冷凍(約150日）別途商品ラベルに記載
※解凍後冷蔵保存7日原材料 キャビア；シベリアチョウザメ魚卵、　シロチョウザメ魚卵　食塩 ブリニ：卵（国産）強力粉（小麦粉）牛乳、オリーブオイル、米粉、ほうじ茶パウダー、砂糖、玉ねぎパウダー、日向夏果汁、ほうれん草パウダー、食塩、テキストリン、膨張剤、食用赤色102号、黄色4号 バター；生乳提供提供：鮎のよしの配送元：（株）ジャパンキャビア 備考ヤマト運輸冷凍便にてお届けいたします。
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「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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(2) 産業の振興に関する事業（商工業関係）
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(5) 保健及び福祉に関する事業
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【注文者情報】
に記載の基本住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
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申告特例申請の受付が完了しましたら、「受付書」を郵送いたしますのでそちらをご確認ください。


【 ふるさと納税 国産 キャビア 】