雄大な自然に恵まれる神話の町・高原町。
国内有数の降水量を受け止める霧島連山の地中深くから、湧き出る良質な湧水を掛け流して育てられたチョウザメ。
そのチョウザメから採卵されたキャビアです。
完璧な仕上がりを追求し続ける究極の加工技術によって完成された「THE・CAVIAR」の本物の味をご堪能ください。

◆STERLET、WHITE STURGEON、OSETRA、BAERII、BESTERの食べ比べセット
◆ ・STERLET(スターレット) 世界のチョウザメの中で最も小さい個体となるスターレット(コチョウザメ)キャビア。
孵化率が低く成魚まで成長できる個体が少なく非常に高度な生産技術を必要とし、1匹から取れるキャビアも極めて少量である希少品種のキャビアです。
なめらかな口溶けと天使の余韻をお楽しみ頂けます。
・OSETRA（オシェトラ） ベルーガキャビアと並び世界的に高い評価を得ているオシェトラ（ロシアチョウザメ）キャビア　 成魚がキャビアを抱卵するまでに長い年月を必要とし、キャビアの色は個体によってグレーからゴールドまでバリエーションがあります。
大粒のキャビアからは溢れる奇跡の味をたっぷりとご堪能頂けます。
・BAERII（バエリ） ブラックダイヤモンドとして表現される漆黒の輝きを持つバエリ（シベリアチョウザメ）キャビア シャンパンやウォッカとのペアリングで更なる奇跡のマリアージュをご体感頂けます。
・WHITE STURGEON(ホワイトスタージョン) 国産キャビアの中で最も採卵までの時間を要するホワイトスタージョン(シロチョウザメ)キャビア 採卵時の魚体は30kgを超す大型の魚種であり、キャビアの中でも大粒のランクです。
口の中で溶け出す繊細な魅惑のクリームは、上質なシャブリと合わせると、 エレガントな甘みと酸味の広がるワンランク上のマリアージュをご堪能いただけます。
・BESTER ベルーガーキャビアとスターレットキャビアの特徴を併せ持つハイブリッドキャビア(ベステルチョウザメ) 国内で生産されるキャビアのなかで多くを占める魚種です。
日本酒とのペアリングによる相性の良い味わいで、更においしさを高めてお楽しみいただけます。

※冷凍でのお届けとなります。

※保存は-18℃以下（冷凍）でお願いします。
返礼品説明 返礼品番号TF663 名称THE・CAVIAR(ザ・キャビア)5種食べ比べセット(合計100g) 内容量・バエリ　　 …20g×1個・スターレット 20g×1個・オシェトラ　…20g×1個・ホワイトスタージョン…20g×1個・ベルーガー　…20g×1個 賞味期限解凍後は冷蔵庫保管で3日間(未開封の場合)開封後はその日のうちにお召し上がりください。

※解凍後の再冷凍はおやめください。
保存方法冷凍(-18度以下)で保存 提供者株式会社 田中物産TEL 0984-47-4700 備考
※ 配送日の指定はできませんので予めご了承ください。

※ 不在日等ある際は、ご要望欄にご記入ください。

※ のし対応は受け付けておりません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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