商品説明 商品名

【ふるさと納税】


【訳あり】
ひむか山道うなぎ蒲焼3尾と刻みセット（1,000g以上） 産地名 国産（宮崎県川南町） 内容量 うなぎ蒲焼7.5尾分（計1000g以上） 蒲焼のタレ30ml×11　粉山椒11袋
※蒲焼は3尾を半分にカットし、刻みは4.5尾分以上をサイコロカットし計量後封入しております。
商品説明 川南町の大自然の恵みの中、自然に近い環境で育てた自社ブランド「ひむか山道うなぎ」。
温暖な気候と霧島山系の清廉な地下水に恵まれ、うなぎの養殖に理想的な環境で、自然に近い生育環境を実現し、わが子のように一匹一匹に愛情をこめて育て、美味しさと安心のために養殖から蒲焼の出荷まですべてを自分たちの手で一貫生産しています。
また、素材への敬意と感謝を忘れず、最高の状態で召し上がっていただくために、職人が日々技を磨き、身は芯までふっくらと、皮は鰻から滴る脂で焦がし、かりっと香ばしく焼き上げ、芳醇ながらもあっさりとした味わいに仕上げました。
今回は身が少し崩れるなどしたB級品を刻み、訳あり品としてご提供させていただきます。
「美味しさの秘密」 〇養鰻から加工まで一貫生産 〇うなぎは一番美味しいタイミング、サイズを厳選 〇直営店のうなぎ職人が一匹一匹丁寧に焼いています 〇焼きたてを瞬間冷凍・真空して出荷 1養鰻

【ブランドうなぎ「ひむか山道うなぎ」を生育】
天然物を超える鰻の生育を実現するため「ひむか山道」ブランドを作り、川南町の自然の恩恵を受け、オリジナルの餌、愛情で育てています。
養鰻場からは身質を見極め、加工場へ出荷します。
2加工

【ひとつひとつ職人の手で】
直営店うなぎ処山道の加工場は、JFSM認定工場で徹底した衛生管理のもと、鰻専門店の職人が割きから串打ち、焼きまですべての工程を一尾ずつ手作業で行っています。
3梱包・発送

【最後まで品質チェックを行いお届けします】
工場には梱包室があり、金属探知機を導入し最終品質チェックを徹底して行っております。
安心できる商品だけを、ひとつひとつ丁寧に梱包しお届けしております。
お召し上がり方 〇カリッと食感がお好みの方 冷凍のまま袋から取り出し、アルミホイルを敷いてトースターで約4分加熱 〇サクフワ食感がお好みの方 冷凍のまま沸騰したお湯に入れ約5分湯せん。
その後、袋から取り出しアルミホイルを敷いてトースターで1～2分加熱 〇ややフワ食感がお好みの方 冷凍のまま袋から取り出し電子レンジ(500w)で1分30秒ほど加熱 〇フワッと食感がお好みの方 冷凍のまま沸騰したお湯に入れ約5分湯せん
※加熱調理がしやすいように、蒲焼は半分にカットし、刻みはサイコロカットしてお届けします。
消費期限 出荷日より冷凍30日 保存方法 冷凍 提供事業者 有限会社　山道養鰻 〒889-1201 宮崎県児湯郡都農町大字川北885-3寄付金の用途について 川南町では、皆様からいただいたふるさと納税寄附金を下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) 町におまかせ
(2) 子育て・教育への事業
(3) 地域振興のための事業
(4) 環境保全への事業
(5) 福祉への事業 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。


【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】
・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。

※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。