椎葉の大自然の中で育った、‘ジャミ‘と呼ばれる小粒の椎茸です。
九州中央山地の1000m級の山々に囲まれた宮崎県椎葉村。
標高が高い寒い地域の椎茸は、ゆっくりと育ち香り豊かな干し椎茸ができあがります。
水で戻した後、加熱調理をしてお召し上がりください。


【煮る】


【焼く】


【炒める】
などさまざまな調理方法に重宝します。
ぜひ、秘境の恵みをご堪能下さい。
「ジャミ」とは・・・ 2.5cm以下で小粒どんこに属さない変形や肉の薄いもの

【生産者の想い】
私たちの暮らす椎葉村は九州山地の山深いところです。
この豊かな大自然から山の恵みを分けてもらい、地元の素材にこだわり、味にこだわり、お客様に喜ばれる商品を作ることが私たちの生きがいです。
大量生産はできませんが、ひとつひとつに私たちの気持ちを込めて、皆様にお届けいたします。


【椎葉村物産センター 平家本陣】

●椎葉村特産品の宝庫 国道327号沿いにある椎葉村観光協会が運営する物産センターです。
併設している食事処では、耳川の流れを眺めながら椎葉の料理を堪能できます。
お土産コーナーには地元の特産品が数多く並び、観光情報も教えていただけます。

●おすすめ わずかな量しか採れず流通にも乗らない在来種のそば粉を使用した「本陣そば定食」は、強い香りに加え、粘り気のある独特なコシが魅力です。
その他、宮崎名物のチキン南蛮定食、ダムカレーなども人気です。
椎葉村に来られた際は、お立ち寄りください。
令和4年6月、価格改定により寄付金額が変更となりました。
ご了承くださいませ。
商品詳細 商品名

【国産原木しいたけ】
乾燥椎茸 小粒 50g 内容量 乾しいたけ（ジャミ）　50g×1袋 原材料名 しいたけ（原木） 賞味期限 加工日から1年（別途ラベル記載）
※直射日光を避け、湿気の少ないところで保存してください。
配送温度帯・形態 常温／ヤマト運輸(コンパクト) 販売業者 椎葉村物産センター 平家本陣：0982-67-3140「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。


(1) 福祉、少子高齢化対策に関する事業
(2) 自然環境保全、景観の維持に関する事業
(3) 産業の振興に関する事業
(4) 教育、スポーツ活動の充実に関する事業
(5) 歴史、文化の保存に関する事業
(6) その他 ご希望がなければ、村政全般に活用いたします。